一、豬的生理指標(biāo)
階段 | 溫度C（范圍+-0.3C） | 呼吸率(次/分) | 心率(次/分) | |
初生豬 | 39 | 50~60 | 200~250 | |
1小時(shí) | 36 |
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12小時(shí) | 38 |
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24小時(shí) | 38.6 |
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哺乳仔豬 | 39.2 |
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斷奶仔豬9~18kg | 39.3 | 25~40 | 90~100 | |
生長(zhǎng)豬27~45kg | 39 | 30~40 | 80~90 | |
育肥豬45~90kg | 38.8 | 25~35 | 75~85 | |
母 豬 | 懷孕期 | 38.7 | 13~18 | 70~80 |
產(chǎn)前24小時(shí) | 38.7 | 35~45 |
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產(chǎn)前12小時(shí) | 38.9 | 75~85 |
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產(chǎn)前6小時(shí) | 39 | 95~105 |
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第一頭仔豬出生 | 39.4 | 35~45 |
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產(chǎn)后12小時(shí) | 39.7 | 20~30 |
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產(chǎn)后24小時(shí) | 40 | 15~22 |
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產(chǎn)后1周 | 39.3 |
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斷奶后1天的母豬 | 38.6 |
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公豬 | 38.4 | 13~18 | 70~80 | |
二、主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)
發(fā)情周期 | 21天 | 全期成活率 | 90% |
懷孕期 | 114天 | 配種分娩率 | 85% |
哺乳期 | 21~28天 | 仔豬出生重 | 1.2~1.4kg |
斷奶至下次發(fā)情 | 3~10天 | 21日齡個(gè)體重 | 6kg |
母豬年產(chǎn)胎次 | 2.2胎 | 28日齡個(gè)體重 | 7.5~8kg |
經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)活仔數(shù) | 10頭 | 8周齡個(gè)體重 | 18Kg |
初產(chǎn)母豬窩產(chǎn)活仔數(shù) | 8.5 | 24周齡個(gè)體重 | 93~100kg |
哺乳仔豬的成活率 | 92% | 母豬使用年限 | 3年（6—8胎） |
保育豬的成活率 | 96% | 公 ：母比例 | 1：25 |
生長(zhǎng)肥育豬成活率 | 98% | 公豬使用年限 | 4年 |
三、規(guī)模豬場(chǎng)豬群結(jié)構(gòu)
豬群類(lèi)別 | 生產(chǎn)母豬（頭） | |||||
存 欄 豬 數(shù) （頭） | ||||||
100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | |
空懷配種母豬 | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 |
妊娠母豬 | 51 | 102 | 156 | 204 | 252 | 312 |
分娩母豬 | 24 | 48 | 72 | 96 | 126 | 144 |
后備母豬 | 10 | 20 | 26 | 39 | 45 | 52 |
公豬（包括后備公豬） | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
哺乳仔豬 | 200 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
生長(zhǎng)豬 | 216 | 438 | 654 | 876 | 1092 | 1308 |
育肥豬 | 495 | 990 | 1500 | 2010 | 2505 | 3015 |
合計(jì)存欄 | 1026 | 2058 | 3098 | 4145 | 5354 | 6211 |
全年上市商品豬 | 1612 | 3432 | 5148 | 6916 | 8632 | 10348 |
四、規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)
1、每頭豬占用豬欄地面面積建議值
豬類(lèi)別 | 體重（公斤） | 每頭豬占用豬欄地面面積建議值（㎡） | 每圈頭數(shù) | 采食寬度（平方厘米/頭） |
公豬 | 140—250 | 4—6 | 1 | 35—45 |
懷孕母豬 | 140—250 | 1.2—1.5 | 1 | 35—40 |
分娩母豬 | 130—200 | 1.3—1.5 | 1 | 40—50 |
奶仔豬 | 1．5—8．5 | 0.16—0.25 | 1窩 |
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小豬（保育階段） | 8．5—35 | 0.3—0.32 | 8—12 | 18—22 |
中豬（生長(zhǎng)階段） | 35—75 | 0.5—0.55 | 8—12 | 35 |
育肥豬（育成階段） | 75—100 | 0.9—1.2 | 8—12 | 35—40 |
2、各飼養(yǎng)段的適宜溫度和濕度
豬的類(lèi)別 | 日齡 | 推薦的適宜溫度（℃） | 推薦的適宜濕度（%） |
仔豬 | 初生幾小時(shí) | 32—35 | 60—75 60—80 |
7日以?xún)?nèi) | 27—32 | ||
14日以?xún)?nèi) | 23—27 | ||
14—28日以?xún)?nèi) | 23—25 | ||
28—35日齡 | 25—26 | ||
保育豬 | 35—56日齡 | 21—23 | 60—80 |
56日齡以后 | 16—19 | ||
育肥豬 |
| 12—18 | |
公豬 |
| 10—18 | |
產(chǎn)仔母豬 |
| 18—22 | |
妊娠母豬 |
| 13—20 |
3、豬群需水量標(biāo)準(zhǔn)（公斤/頭，日）
豬群類(lèi)別 | 總需水量 | 飲水量 |
種公豬 | 25 | 10 |
空懷配種母豬 | 25 | 12 |
帶仔哺乳母豬 | 60 | 20 |
斷奶仔豬 | 5 | 2 |
后備豬 | 15 | 6 |
育肥豬 | 15 | 6 |
五、飼料飼養(yǎng)參考表
飼養(yǎng) 階段 | 飼養(yǎng)周期（周） | 飼料種類(lèi) | 體重（KG） | 日增重 克/天 | 體重與投料量(KG) | 料肉比 |
體重 每頭每日投料量 | ||||||
哺乳期 | 3—4 | 教槽料：乳豬寶 | 1．2—8 | 200—240 | 0.6—1.0 (4周內(nèi)投料總量) |
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保育期 | 6—7 | 乳豬壯、S6020、S1811 | 8—35 | 340—470 | 0.6—1.0 (平均日投料量) | 1:1.5—1.80 |
生長(zhǎng)期 | 10—12 | 852、S412或S413 | 35—75 | 600—785 | 自由采食 | 1:2.3—2.6 |
育肥期 | 3—4 | 三月肥、S414或SP414 | 75—100 | 720—1200 | 限料飼喂 2.2—2.5 自由采食 | 1:3.1—3.5 |
合計(jì) | 22—27 |
| 100 | 675 |
| 2．8—2．9 |
六、豬場(chǎng)各階段豬只采食量
日齡(日) | 采食量度(kg/日) | 標(biāo)準(zhǔn)體重（kg） |
10 |
| 2 |
20 |
| 5.5~6 |
30 | 0.5 | 8~9 |
40 | 0.75 | 11~12 |
50 | 1.00 | 15 |
60 | 1.20 | 20 |
70 | 1.40 | 26 |
80 | 1.6~1.7 | 32 |
90 | 1.8~1.9 | 38 |
100 | 1.95~2.0 | 45 |
110 | 2.1~2.2 | 52 |
120 | 2.25~2.3 | 59 |
130 | 2.4~2.5 | 66 |
140 | 2.55~2.6 | 74 |
150 | 2.7~2.8 | 82 |
160 | 2.9~3.0 | 91 |
170 | 3.2~3.5 | 101 |
合計(jì) | 252 | 101 |
1.豬良種有什么要求？
所謂良種，一般指生長(zhǎng)快、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定和適應(yīng)一定地區(qū)自然條件，并適用于規(guī)模化養(yǎng)殖的品種。但具體到養(yǎng)殖戶(hù)，則應(yīng)根據(jù)本身飼養(yǎng)的目的來(lái)確定。如果其生產(chǎn)目的是以生產(chǎn)肉質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品為主，則我國(guó)許多地方豬種，如藍(lán)塘豬、太湖豬、寧鄉(xiāng)豬等就是良種；但其生產(chǎn)是以盈利為目的，則杜洛克、長(zhǎng)白、大白，以及瘦肉型豬配套系就是良種。
2.我國(guó)地方豬種主要有哪些？種質(zhì)特性如何？
我國(guó)地域遼闊，各地自然氣候、飼料資源、膳食習(xí)慣等千差萬(wàn)別，人們選種的要求不一樣，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然與人工選擇，形成了許多各具特色的地方豬種。根據(jù)其起源、生產(chǎn)性能、外貌特點(diǎn)和生活環(huán)境等，將其分為六大類(lèi)型，分別是華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型。
3.我國(guó)飼養(yǎng)的瘦肉型豬種有哪些？典型特征和生產(chǎn)性能如何？
我國(guó)飼養(yǎng)的瘦肉型豬種主要有長(zhǎng)白豬、大白豬和杜洛克豬等。
（1）長(zhǎng)白豬。原產(chǎn)于丹麥，是世界上分布最廣的著名瘦肉型品種，1964年引入我國(guó)。毛白色，頭狹長(zhǎng)，顏面直，耳大前傾，背腰長(zhǎng)，腹線(xiàn)平直而不松弛，前軀窄、后軀寬，呈流線(xiàn)型，肋骨16對(duì)~17對(duì)，大腿豐滿(mǎn)，蹄質(zhì)稍纖細(xì)。性成熟較晚，母豬初產(chǎn)10頭左右，經(jīng)產(chǎn)10頭~12頭，乳頭6對(duì)~8對(duì)。在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，后備豬6月齡達(dá)90千克~100千克，屠宰率在72%左右，胴體瘦肉率66%。
（2）大白豬。原產(chǎn)于英國(guó)北部的約克郡及其臨近地區(qū)，屬大型瘦肉型品種。毛白色，體格大，體型勻稱(chēng)，耳直立，背腰多微弓，四肢較高，后軀豐滿(mǎn)。性成熟較晚，繁殖率強(qiáng)，初產(chǎn)10頭，經(jīng)產(chǎn)12頭，乳頭7對(duì)~8對(duì)。后備豬6月齡達(dá)100千克，屠宰率達(dá)74%左右，瘦肉率63.5%。
（3）杜洛克豬。原產(chǎn)于美國(guó)東北部的新澤西州。體質(zhì)健壯，抗逆性強(qiáng)，飼養(yǎng)條件比其他瘦肉型品種低。毛棕紅色，深淺不一；頭小清秀，嘴筒短；耳中等大，略向前傾，耳尖下垂；背腰平直或稍弓，體軀寬厚，全身肌肉豐滿(mǎn)，后軀發(fā)達(dá)；四肢粗壯、結(jié)實(shí)，蹄呈黑色，多直立。繁殖性能稍低，初產(chǎn)8頭~9頭，經(jīng)產(chǎn)10頭左右。乳頭5對(duì)~6對(duì)。前期生長(zhǎng)慢，后期生長(zhǎng)快，飼料利用率高，肉質(zhì)好，胴體瘦肉率達(dá)68%。
4.豬生長(zhǎng)發(fā)育分哪幾個(gè)主要階段？
仔豬出生后，根據(jù)其生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要，通常將其劃分為哺乳期、保育期、生長(zhǎng)肥育期等幾個(gè)階段，各階段采用不同的飼養(yǎng)管理措施。
（1）哺乳階段。仔豬出生至斷乳階段，一般為3周~5周。哺乳期仔豬處于生命早期，容易受外環(huán)境的影響而生病，飼養(yǎng)管理不善，會(huì)導(dǎo)致仔豬死亡。因此，加強(qiáng)哺乳期仔豬的飼養(yǎng)管理，是提高仔豬成活率和養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
（2）保育階段。仔豬斷奶至保育結(jié)束這一階段，通常為5周。仔豬斷奶后失去與母豬共同生活的環(huán)境，加上飼料類(lèi)型和環(huán)境發(fā)生改變，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育造成很大應(yīng)激，這一階段豬只容易掉膘，體質(zhì)虛弱，發(fā)病率增加，飼養(yǎng)管理不當(dāng)容易形成僵豬，甚至死亡。因此，搞好斷乳后仔豬的飼養(yǎng)管理十分關(guān)鍵。
（3）生長(zhǎng)肥育階段。仔豬保育結(jié)束進(jìn)入生長(zhǎng)舍飼養(yǎng)，直至出欄這一階段，一般為飼養(yǎng)7周左右（約70日齡~180日齡）。此階段是豬生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期，也是養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)者獲得經(jīng)濟(jì)效益高低的重要時(shí)期。飼養(yǎng)管理中應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供給，提供充足潔凈的飲水，搞好舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和疫病防治工作，以保證豬只充分的生長(zhǎng)發(fā)育。
