怎樣減少果品冷藏中的干耗損失？ ①對長期貯藏的果實最好用塑料薄膜包裝或用涂膜計術采用聚氯乙烯或聚已烯薄膜，膜厚0.02～0.05厘米。 ②不適宜薄膜包裝的果實，要適當降低庫內溫度，井保較高的相對濕度。相對濕度低于85％時，要適當用增濕器增濕，也可用掛濕草簾、庫內放濕鋸末的箱子來增濕，使庫內濕度保持在90～95％。 ③當果溫降到貯藏溫度后，要適當控制庫內冷風機噴管的風量及風速。風速控制在0.3米/秒范圍內。 ④盡量減少開門次數，避免外界熱量進入，通風換氣 宜在清晨進行。
2005-10-17
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