技術簡介 *山楂胡蘿卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬飲料。此飲料富含維生素C、胡蘿卜素，酸甜爽口，是兒童、青少年（學生）的理想飲品。
工藝流程為：山楂→選料→提汁→過濾。
胡蘿卜→選料→去皮→切片→煮制→酶解→壓榨→過濾→合并二種汁→配料→灌裝→殺菌→成品。
項目所需費用及其它條件 *1.設備投資：60萬元 *2.人員：20人
*3.廠房：300平方米 *4.水：3T/h
*5.電：80KW *6.汽：1T/h
項目實施后預計年經濟效益
產量：1000（噸） *產值：640萬元 *利稅：80萬元
