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遺傳發(fā)育所發(fā)現(xiàn)苦味皂苷合成新成員參與大豆種子萌發(fā)
2023-08-08 08:31
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遺傳發(fā)育所等發(fā)現(xiàn)MHZ9是水稻乙烯信號途徑的翻譯調(diào)控因子
2023-08-08 08:28
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昆明植物所等揭示八倍體草莓的起源和遺傳分化特征
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科學(xué)院
作科所利用深度學(xué)習(xí)模型挖掘互花米草耐鹽基因
2023-08-04 09:00
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果樹所在肥城桃基因組方面取得新進展
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中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊建立了藏豬肉特征香氣前體與揮發(fā)性成分關(guān)系
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生物基材料綠色加工創(chuàng)新團隊創(chuàng)建了殼聚糖-褐藻多酚共穩(wěn)定Pickering制備關(guān)鍵技術(shù)并揭示形成機理
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肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示不同靜電場作用方式輔助冰溫貯藏下冰鮮豬肉的水分變化規(guī)律
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農(nóng)產(chǎn)品所在食品領(lǐng)域國際期刊Food Frontiers系統(tǒng)報道了珍珠油杏杏仁蛋白肽的分離鑒定及其抗氧化活性
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合肥研究院在可視化檢測農(nóng)藥殘留方面獲進展
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作科所揭示玉米籽粒發(fā)育新機制
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肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程團隊揭示了不同結(jié)構(gòu)多酚抑制烤肉中雜環(huán)胺生成的作用規(guī)律
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演講公布 大咖揭曉——中國
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院士、中國工程院院士李德仁
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肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程團隊揭示了超聲調(diào)控肉類蛋白與香辛料源風(fēng)味物質(zhì)作用機理
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肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)了表征羊肉食用品質(zhì)的生物標(biāo)志物
2023-07-18 09:58
中國農(nóng)業(yè)
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植保所合作揭示幾丁質(zhì)脫乙酰基酶作為靶標(biāo)在防治植物真菌病害方面的重要功能
2023-07-10 09:51
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作科所成功研發(fā)高效雙堿基編輯器并在水稻中實現(xiàn)基因定向進化
2023-07-10 09:51
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菠菜遺傳育種課題在解析菠菜性別決定區(qū)域進化機制上取得重要進展
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作科所創(chuàng)建大容量多樣化小麥全外顯子突變體庫
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