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中國農業科學院加工所解析了四喜丸子加工過程中的揮發性風味特征及品質變化規律
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中式食品加工與裝備創新團隊探究4℃儲存條件下微生物對預制菜肴品質的下降的影響
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“桑黃菌液態發酵關鍵技術研究及新產品開發”等三項成果通過山東省食品科學技術學會科技成果評價
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研究稱雙酚A或增加孕婦流產的幾率
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