近期，威海市市場監督管理局組織食品監督抽檢，共抽檢食品26類394批次，不合格6批次，檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
調味品24批次，不合格1批次；酒類15批次，不合格1批次；水產制品13批次，不合格2批次；餅干4批次，不合格1批次；糕點44批次，不合格1批次。
蔬菜制品60批次，方便食品32批次，水果制品30批次，豆制品24批次，肉制品27批次，炒貨食品及堅果制品13批次，糧食加工品9批次，薯類和膨化食品11批次，淀粉及淀粉制品16批次，飲料16批次，冷凍飲品10批次，速凍食品9批次，蛋制品6批次，罐頭6批次，餐飲食品6批次，食用油、油脂及其制品4批次，食糖4批次，茶葉及相關制品1批次，蜂產品1批次，乳制品1批次，食鹽8批次，均未發現不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.環翠區聚眾緣糧油行抽檢的辣椒段，羅丹明B檢出值為0.065mg/kg，標準規定不得檢出，檢測機構為威海德生技術檢測有限公司。
2.榮成市崖頭保佳干海產品店抽檢的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺檢出值為113μg/kg，標準規定值≤4.0μg/kg，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
3.文登區侯家鎮宏利商店抽檢的法式雪餅，標稱瀏陽市旺客來食品有限公司生產，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.108g/kg，標準規定不得使用，檢測機構為青島譜尼測試有限公司。
4.榮成市成山鎮百運通百貨超市抽檢的老糧匠燒刀子酒，標稱青島裕豐酒業有限公司生產，酒精度檢出值為43.4%vol，標準規定值為49-51%vol，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
5.家家悅集團股份有限公司乳山東方店抽檢的炒糖，標稱泰安市岱岳區黃前鎮興華食品廠生產，酸價檢出值為15.7mg/g，標準規定值≤5 mg/g，檢測機構為山東眾合天成檢驗有限公司。
6.榮成市崖頭保佳干海產品店抽檢的石斑魚片，N-二甲基亞硝胺檢出值為20.7μg/kg，標準規定值≤4.0μg/kg，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
三、對本公告所列監督抽檢不合格產品，相關區市市場監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。
消費者如果發現購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345。
特此公告。
附件：附件1 調味品監督抽檢合格產品信息.xlsx
威海市市場監督管理局
2020年9月4日
日期：2020-09-07
一、總體情況：
調味品24批次，不合格1批次；酒類15批次，不合格1批次；水產制品13批次，不合格2批次；餅干4批次，不合格1批次；糕點44批次，不合格1批次。
蔬菜制品60批次，方便食品32批次，水果制品30批次，豆制品24批次，肉制品27批次，炒貨食品及堅果制品13批次，糧食加工品9批次，薯類和膨化食品11批次，淀粉及淀粉制品16批次，飲料16批次，冷凍飲品10批次，速凍食品9批次，蛋制品6批次，罐頭6批次，餐飲食品6批次，食用油、油脂及其制品4批次，食糖4批次，茶葉及相關制品1批次，蜂產品1批次，乳制品1批次，食鹽8批次，均未發現不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.環翠區聚眾緣糧油行抽檢的辣椒段，羅丹明B檢出值為0.065mg/kg，標準規定不得檢出，檢測機構為威海德生技術檢測有限公司。
2.榮成市崖頭保佳干海產品店抽檢的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺檢出值為113μg/kg，標準規定值≤4.0μg/kg，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
3.文登區侯家鎮宏利商店抽檢的法式雪餅，標稱瀏陽市旺客來食品有限公司生產，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.108g/kg，標準規定不得使用，檢測機構為青島譜尼測試有限公司。
4.榮成市成山鎮百運通百貨超市抽檢的老糧匠燒刀子酒，標稱青島裕豐酒業有限公司生產，酒精度檢出值為43.4%vol，標準規定值為49-51%vol，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
5.家家悅集團股份有限公司乳山東方店抽檢的炒糖，標稱泰安市岱岳區黃前鎮興華食品廠生產，酸價檢出值為15.7mg/g，標準規定值≤5 mg/g，檢測機構為山東眾合天成檢驗有限公司。
6.榮成市崖頭保佳干海產品店抽檢的石斑魚片，N-二甲基亞硝胺檢出值為20.7μg/kg，標準規定值≤4.0μg/kg，檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。
三、對本公告所列監督抽檢不合格產品，相關區市市場監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。
消費者如果發現購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345。
特此公告。
附件：附件1 調味品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2 調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3 酒類監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件4 酒類監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件5 水產制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件6 水產制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件7 餅干監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件8 餅干監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件9 糕點監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件10 糕點監督抽檢不合格產品信息表.xlsx
附件11 蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件12 方便食品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件13 水果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件14 豆制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件15 肉制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件16 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件17 糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件18 薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件19 淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件20 飲料監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件21 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件22 速凍食品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件23 蛋制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件24 罐頭監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件25 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件26 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件27 食糖監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件28 茶葉及相關制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件29 蜂產品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件30 乳制品監督抽檢合格產品信息.xlsx
附件31食鹽監督抽檢合格產品信息.xlsx
威海市市場監督管理局
2020年9月4日
日期：2020-09-07
