近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務177批次，涉及肉制品、水產制品、酒類等11類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品167批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超范圍使用、質量指標與標簽標示值不符、微生物污染、污染物超標。現將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍使用問題
（一）哈爾濱市道里區黃記煌餐廳銀泰城店銷售的濕面條（購進日期：2020年7月10日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區柏幸湯包店銷售的面條（購進日期：2020年7月13日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。哈爾濱市南崗區柏幸湯包店申請復檢，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
二、質量指標與標簽標示值不符問題
綏濱縣大眾超市銷售的標稱黑龍江糧都酒業有限責任公司生產的臥虎泉濃郁經典酒（生產日期：2017年12月6日），酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區白朱骨湯拉面館提供并使用的小碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區楊國福麻辣燙金域藍城店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（三）巴彥縣擁政阿田大蝦火鍋店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（四）哈爾濱市南崗區燃后烤肉店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年7月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）龍沙區大滿貫超市銷售的標稱磐石市亨瑞德食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產日期：2020年6月4日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
四、污染物超標問題
（一）建三江管理局家樂購超市銷售的標稱寬甸滿族自治縣紅石鎮豐麟食品廠生產的烤魚片（干制海產品）（生產日期：2020年6月10日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（二）牡丹江市東安區新陽天天超市銷售的標稱寬甸滿族自治縣康利食品有限公司生產的烤魚片（生產日期：2020年6月4日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.酒類監督抽檢不合格產品信息.xls
4.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls 8.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
5.水產制品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
7.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
8.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
9.水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
10.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
11.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
12.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
13.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
14.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
15.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
16.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
一、食品添加劑超范圍使用問題
（一）哈爾濱市道里區黃記煌餐廳銀泰城店銷售的濕面條（購進日期：2020年7月10日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區柏幸湯包店銷售的面條（購進日期：2020年7月13日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。哈爾濱市南崗區柏幸湯包店申請復檢，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
二、質量指標與標簽標示值不符問題
綏濱縣大眾超市銷售的標稱黑龍江糧都酒業有限責任公司生產的臥虎泉濃郁經典酒（生產日期：2017年12月6日），酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區白朱骨湯拉面館提供并使用的小碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區楊國福麻辣燙金域藍城店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（三）巴彥縣擁政阿田大蝦火鍋店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（四）哈爾濱市南崗區燃后烤肉店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年7月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）龍沙區大滿貫超市銷售的標稱磐石市亨瑞德食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產日期：2020年6月4日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
四、污染物超標問題
（一）建三江管理局家樂購超市銷售的標稱寬甸滿族自治縣紅石鎮豐麟食品廠生產的烤魚片（干制海產品）（生產日期：2020年6月10日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
（二）牡丹江市東安區新陽天天超市銷售的標稱寬甸滿族自治縣康利食品有限公司生產的烤魚片（生產日期：2020年6月4日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.酒類監督抽檢不合格產品信息.xls
4.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls 8.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
5.水產制品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
7.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
8.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
9.水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
10.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
11.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
12.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
13.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
14.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
15.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
16.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
