一、國內熱聞
1、海天公司陷“工業鹽水釀醬油”傳聞
媒體報道：廣東某大型調味品公司購760噸工業鹽水 制上萬箱醬油
涉事企業：【780瓶問題醬油流入市場】【稱工業鹽水釀老抽是實驗性改良】
海天回應：工業鹽水制醬油與己無關 【公告】
媒體質疑：海天醬油撇清關系留下謎團
海天與威極公司關系疑團：【廣告牌電話顯蹊蹺】【海天否認用威極代工】
觀點·評論
新京報：“問題醬油”事件不容輕描淡寫
“問題醬油”事件：“某”公司是啥公司
食品安全通報“某企業現象”屢屢出現 政府拿什么取信于民
2、我國西南最大油脂企業云南“豐瑞”公司涉嫌加工“問題豬油”
通報信息：云南豐瑞油脂公司涉嫌使用非食品原料違法加工
企業資質：西南最大油脂企業 曾認定云南著名商標
銷售范圍：云南食安委稱問題食用油脂產品在省內銷售
召回情況：云南豐瑞“問題豬油”已被召回136噸
媒體披露：云南問題食用油通報遲誤近兩月
3、一組權威發布
衛生部關于征求《食品添加劑醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準意見的函
國家食藥監局關于突出重點集中開展保健食品生產企業監督檢查的通知
《果蔬汁類及其飲料》國家標準征求意見
質檢總局關于發布《進口食品進出口商備案管理規定》等文件的公告
關于“堅果炒貨食品良好生產規范”、“熟制豆類”標準等征求意見的通知
衛生部關于預包裝飲料酒生產日期標注問題的復函
4、食品安全·曝光臺
網爆南方養雞場普遍給雞喂精神類藥物
家用凈水器行業亂象：概念混亂 價格虛高
教育部：近期各地上報8起學校疑似食物中毒事件
吉林工商抽檢：松江老醋、虎業寬北京醬油等不合格 【抽檢結果】
北京兩款桶裝飲用水菌落總數超標 【下架信息】
王丁棉：牛奶添加激素或超20種 目前只能查三成
江蘇查處日產6000斤“毒豆芽”窩點 查出獸用藥品
媒體曝廣東供港蔬菜含禁用農藥 深圳供港蔬菜并未超標 【官方：粵供港蔬菜很安全】
媒體稱康師傅咸酥夾心餅干含禁用色素“檸檬黃”
網曝蒙牛牛奶添加牛尿 【專家：不可能】 【爆料人稱是08年之前事情】
雨潤模式調查：發展實業還是圈錢游戲？
“被寄生”的茅臺酒 假茅臺泛濫僅是冰山一角
5、本周國內食品資訊熱聞一覽
人民日報：西瓜“打針增甜”是謠言
國家食藥監局將嚴查保健食品套號和非法添加等違規行為
國家食藥監局：鉻超標膠囊基本查清 【專題】
近7成人盼政府加大懲戒食品違法行為力度
衛生部初步確定7個鑒別地溝油的方法 【正在評估可靠性】
中國營養學會稱中科院研究員推薦食譜不科學 【中科院發布中國人“參考食譜”】
“洋奶粉”中外價差調查：價格高昂背后的畸形發展
孟山都轉基因大豆被疑存在“審批缺陷”
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2012年第20周）
2012年4月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
2012年5月中國出口韓國食品違反情況（5月25日更新）
美媒：約10%的進口蝦含有抗生素
美國FDA將開會討論出口食品安全問題
歐盟擬修訂蘋果中農藥氟啶胺的最大殘留限量
德國再次從農場雞蛋中發現二惡英
日本制定多種農業化學品殘留限量
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
日本擬于7月起禁止餐飲業供應“生食牛肝”
澳洲優質奶牛出口中國致當地奶農喜憂參半
日本各大啤酒生產商計劃增產無醇啤酒
印度高院下令禁售毒牛奶
歐洲原料奶價格下降寄希望于中國
三、最新食品科技
我國食品超高壓加工技術獲突破 悄然進入“非熱加工”新領域
科學家采用CALUX法分析食品中二惡英和多氯聯苯的暴露風險
日期：2012-05-26
1、海天公司陷“工業鹽水釀醬油”傳聞
媒體報道：廣東某大型調味品公司購760噸工業鹽水 制上萬箱醬油
涉事企業：【780瓶問題醬油流入市場】【稱工業鹽水釀老抽是實驗性改良】
海天回應：工業鹽水制醬油與己無關 【公告】
媒體質疑：海天醬油撇清關系留下謎團
海天與威極公司關系疑團：【廣告牌電話顯蹊蹺】【海天否認用威極代工】
觀點·評論
新京報：“問題醬油”事件不容輕描淡寫
“問題醬油”事件：“某”公司是啥公司
食品安全通報“某企業現象”屢屢出現 政府拿什么取信于民
2、我國西南最大油脂企業云南“豐瑞”公司涉嫌加工“問題豬油”
通報信息：云南豐瑞油脂公司涉嫌使用非食品原料違法加工
企業資質：西南最大油脂企業 曾認定云南著名商標
銷售范圍：云南食安委稱問題食用油脂產品在省內銷售
召回情況：云南豐瑞“問題豬油”已被召回136噸
媒體披露：云南問題食用油通報遲誤近兩月
3、一組權威發布
衛生部關于征求《食品添加劑醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準意見的函
國家食藥監局關于突出重點集中開展保健食品生產企業監督檢查的通知
《果蔬汁類及其飲料》國家標準征求意見
質檢總局關于發布《進口食品進出口商備案管理規定》等文件的公告
關于“堅果炒貨食品良好生產規范”、“熟制豆類”標準等征求意見的通知
衛生部關于預包裝飲料酒生產日期標注問題的復函
4、食品安全·曝光臺
網爆南方養雞場普遍給雞喂精神類藥物
家用凈水器行業亂象：概念混亂 價格虛高
教育部：近期各地上報8起學校疑似食物中毒事件
吉林工商抽檢：松江老醋、虎業寬北京醬油等不合格 【抽檢結果】
北京兩款桶裝飲用水菌落總數超標 【下架信息】
王丁棉：牛奶添加激素或超20種 目前只能查三成
江蘇查處日產6000斤“毒豆芽”窩點 查出獸用藥品
媒體曝廣東供港蔬菜含禁用農藥 深圳供港蔬菜并未超標 【官方：粵供港蔬菜很安全】
媒體稱康師傅咸酥夾心餅干含禁用色素“檸檬黃”
網曝蒙牛牛奶添加牛尿 【專家：不可能】 【爆料人稱是08年之前事情】
雨潤模式調查：發展實業還是圈錢游戲？
“被寄生”的茅臺酒 假茅臺泛濫僅是冰山一角
5、本周國內食品資訊熱聞一覽
人民日報：西瓜“打針增甜”是謠言
國家食藥監局將嚴查保健食品套號和非法添加等違規行為
國家食藥監局：鉻超標膠囊基本查清 【專題】
近7成人盼政府加大懲戒食品違法行為力度
衛生部初步確定7個鑒別地溝油的方法 【正在評估可靠性】
中國營養學會稱中科院研究員推薦食譜不科學 【中科院發布中國人“參考食譜”】
“洋奶粉”中外價差調查：價格高昂背后的畸形發展
孟山都轉基因大豆被疑存在“審批缺陷”
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2012年第20周）
2012年4月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
2012年5月中國出口韓國食品違反情況（5月25日更新）
美媒：約10%的進口蝦含有抗生素
美國FDA將開會討論出口食品安全問題
歐盟擬修訂蘋果中農藥氟啶胺的最大殘留限量
德國再次從農場雞蛋中發現二惡英
日本制定多種農業化學品殘留限量
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
日本擬于7月起禁止餐飲業供應“生食牛肝”
澳洲優質奶牛出口中國致當地奶農喜憂參半
日本各大啤酒生產商計劃增產無醇啤酒
印度高院下令禁售毒牛奶
歐洲原料奶價格下降寄希望于中國
三、最新食品科技
我國食品超高壓加工技術獲突破 悄然進入“非熱加工”新領域
科學家采用CALUX法分析食品中二惡英和多氯聯苯的暴露風險
日期：2012-05-26
