2020年，陜西省食品安全監(jiān)督抽檢工作堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，著力防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織并公布了33大類(lèi)133057批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項(xiàng)目全部合格的129340批次，不合格的3717批次，總體合格率為97.21%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、速凍食品、食鹽、食糖、食品添加劑、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品7大類(lèi)食品的抽檢合格率為100%；茶葉及相關(guān)制品，乳制品，保健食品，糖果制品，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，調(diào)味品，罐頭，豆制品，食用油、油脂及其制品，糕點(diǎn)，蛋制品，餅干，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，薯類(lèi)和膨化食品，酒類(lèi)18大類(lèi)食品的抽檢合格率分別為99.92%、99.89%、99.72%、99.70%、99.50%、99.46%、99.17%、98.98%、98.86%、98.62%、98.50%、98.48%、98.33%、98.31%、97.94%、97.75%、97.35%、97.34%，均高于總體合格率（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。
從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的31.27%、29.32%、11.43%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即下架、封存和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的31.27%、29.32%、11.43%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即下架、封存和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此通告。
