據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2021年3月26日—2021年4月2日）“農產品批發價格200指數”為126.19，比上周下降0.94個點，比去年同期下降0.35個點。
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.6～1.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.3～3.6%之間（如表2所示）。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.34元/公斤，環下降0.8%，同比上升6.0%。
監測的19種蔬菜價格中，本周蒜苔、菠菜、西紅柿、油菜和菜花價格環比漲幅較大，幅度分別為4.8%、3.9%、2.8%、2.7%和2.7%（如表3所示）；大蔥、豆角、洋白菜、萵筍和土豆價格環比降幅較大，幅度分別為7.1%.、6.1%、4.4%、3.3%、1.8%（如表4所示）。
表3 環比上漲幅度較大的蔬菜
表4 環比下降幅度較大的蔬菜
本周重點監測的5種水果平均價格為6.66公斤，環比下降0.1%，同比上漲5.1%（如表5所示）。
表5 重點監測的水果價格及變化幅度
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
日期：2021-04-03
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.6～1.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 36.73 | 35.77 | 47.33 | -2.6% | -24.4% |
| 羊肉 | 77.25 | 77.60 | 68.54 | 0.5% | 13.2% |
| 牛肉 | 77.55 | 77.83 | 71.60 | 0.4% | 8.7% |
| 雞蛋 | 8.19 | 8.32 | 6.95 | 1.5% | 19.7% |
| 白條雞 | 17.68 | 17.67 | 16.87 | -0.1% | 4.7% |
本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.3～3.6%之間（如表2所示）。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 16.66 | 17.25 | 13.22 | 3.6% | 30.6% |
| 活鯽魚 | 19.17 | 19.25 | 15.78 | 0.4% | 22.0% |
| 活鯉魚 | 14.59 | 15.01 | 11.95 | 2.9% | 25.7% |
| 白鰱活魚 | 9.09 | 9.25 | 8.43 | 1.8% | 9.8% |
| 花鰱活魚 | 16.17 | 16.52 | 13.34 | 2.1% | 23.8% |
| 大帶魚 | 42.38 | 42.26 | 38.43 | -0.3% | 10.0% |
| 大黃花魚 | 43.93 | 44.22 | 41.02 | 0.6% | 7.8% |
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.34元/公斤，環下降0.8%，同比上升6.0%。
監測的19種蔬菜價格中，本周蒜苔、菠菜、西紅柿、油菜和菜花價格環比漲幅較大，幅度分別為4.8%、3.9%、2.8%、2.7%和2.7%（如表3所示）；大蔥、豆角、洋白菜、萵筍和土豆價格環比降幅較大，幅度分別為7.1%.、6.1%、4.4%、3.3%、1.8%（如表4所示）。
表3 環比上漲幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 9.56 | 10.01 | 10.07 | 4.8% | -0.6% |
| 菠菜 | 3.75 | 3.90 | 3.44 | 3.9% | 13.3% |
| 西紅柿 | 3.33 | 3.42 | 5.90 | 2.8% | -42.0% |
| 油菜 | 3.34 | 3.43 | 2.90 | 2.7% | 18.2% |
| 菜花 | 4.63 | 4.75 | 2.97 | 2.7% | 59.8% |
表4 環比下降幅度較大的蔬菜
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大蔥 | 9.31 | 8.65 | 2.32 | -7.1% | 272.2% |
| 豆角 | 10.41 | 9.77 | 9.46 | -6.1% | 3.3% |
| 洋白菜 | 2.16 | 2.07 | 2.02 | -4.4% | 2.5% |
| 萵筍 | 3.33 | 3.22 | 2.71 | -3.3% | 18.8% |
| 土豆 | 2.42 | 2.38 | 3.29 | -1.8% | -27.5% |
本周重點監測的5種水果平均價格為6.66公斤，環比下降0.1%，同比上漲5.1%（如表5所示）。
表5 重點監測的水果價格及變化幅度
| 產品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 7.02 | 7.15 | 6.68 | 1.9% | 7.1% |
| 巨峰葡萄 | 9.33 | 9.22 | 9.93 | -1.2% | -7.1% |
| 香蕉 | 5.21 | 5.29 | 5.68 | 1.5% | -6.9% |
| 菠蘿 | 5.62 | 5.58 | 4.26 | -0.6% | 30.9% |
| 西瓜 | 6.14 | 6.06 | 5.14 | -1.4% | 17.8% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
日期：2021-04-03
