2012年第二季度,(南京)市質監局共監督抽檢我市地產食品批次77,合格批次71,合格率為92.21%。
合格率較高的食品品種炒制堅果食品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產品、酒類、蜜餞、膨化食品、肉制品、乳制品、食糖、食用植物油、蔬菜制品、水產制品、速凍面米食品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品等18種(100%);合格率較低的為糕點 (62.5%)、調味品(50%)。
抽查嚴重不合格的食品及生產企業名單
序號 | 產品名稱 | 受檢企業 | 不合格項目1 |
1 | 飲用純凈水 | 南京金??飲料包裝有限公司 | 菌落總數(cfu/mL):標準值:≤20/檢驗值:400 |
2 | 思源桶裝飲用純凈水 | 南京飲水思源純凈水有限公司 | 游離氯(Cl-)(mg/L):標準值:≤0.005/檢驗值:0.06 |
3 | 面包糠 | 南京華久明實業有限責任公司 | 霉菌計數(cfu/g):標準值:≤100/檢驗值:9200 |
4 | 美味粉調味料 | 南京佐田食品有限責任公司 | 食品標簽:標準值:食品添加劑(山梨酸鉀)應標明/檢驗值:未標明 |
日期:2012-07-24