6月10日，在湖南省食安委主辦，省食安辦、省市場監管局、常德市人民政府等部門共同承辦的2021年全國食品安全宣傳周（湖南）主場活動啟動儀式上，湖南省21家食品和食用農產品生產經營龍頭企業負責人共同簽訂食品安全承諾書，向全社會作出“落實食品安全主體責任，從我們做起”的鄭重承諾，并向全省食品生產經營者發出倡議：
01
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，全面履行食品安全主體責任，切實承擔法律責任和社會責任。
02
嚴格執行國家食品安全標準和操作規程，建立健全食品安全管理制度，定期組織開展食品安全自查，確保生產經營過程持續合規。
03
嚴格執行主要負責人對本企業食品安全工作全面負責的規定，充實配備食品安全管理人員，加強從業人員健康管理和培訓考核，培育誠信守法、敬業奉獻的企業文化。
04
嚴格執行國家關于野生動物禁食、長江流域禁捕、冷鏈食品管理、反食品浪費等規定，積極防止和減少食品浪費，努力豐富營養健康產品供給。
05
食品安全責任重于泰山。讓我們攜起手來，用心做良心食品，用情筑安全防線，尚德守法，尚儉崇信，共同守護陽光下的盤中餐，推動湖南食品行業健康發展。
21家龍頭企業名單
步步高商業連鎖股份有限公司
湖南云冷冷鏈股份有限公司
湖南興盛優選電子商務有限公司
湖南綠葉水果有限公司
湖南茶悅文化產業發展集團有限公司
湖南徐記酒店管理有限公司
澳優乳業（中國）有限公司
雪天鹽業集團股份有限公司
鹽津鋪子食品股份有限公司
湖南唐人神肉制品有限公司
湖南萬利隆食品有限公司
湖南鄉鄉嘴食品有限公司
大湖水殖股份有限公司
湖南暢想農業科技有限公司
辣妹子食品股份有限公司
湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司
湖南新金浩茶油股份有限公司
湖南海聯食品有限責任公司
湖南四方糖業有限公司
常德市鄭太農業發展有限公司
常德市河洲水產有限公司
日期：2021-06-11
01
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，全面履行食品安全主體責任，切實承擔法律責任和社會責任。
02
嚴格執行國家食品安全標準和操作規程，建立健全食品安全管理制度，定期組織開展食品安全自查，確保生產經營過程持續合規。
03
嚴格執行主要負責人對本企業食品安全工作全面負責的規定，充實配備食品安全管理人員，加強從業人員健康管理和培訓考核，培育誠信守法、敬業奉獻的企業文化。
04
嚴格執行國家關于野生動物禁食、長江流域禁捕、冷鏈食品管理、反食品浪費等規定，積極防止和減少食品浪費，努力豐富營養健康產品供給。
05
食品安全責任重于泰山。讓我們攜起手來，用心做良心食品，用情筑安全防線，尚德守法，尚儉崇信，共同守護陽光下的盤中餐，推動湖南食品行業健康發展。
21家龍頭企業名單
步步高商業連鎖股份有限公司
湖南云冷冷鏈股份有限公司
湖南興盛優選電子商務有限公司
湖南綠葉水果有限公司
湖南茶悅文化產業發展集團有限公司
湖南徐記酒店管理有限公司
澳優乳業（中國）有限公司
雪天鹽業集團股份有限公司
鹽津鋪子食品股份有限公司
湖南唐人神肉制品有限公司
湖南萬利隆食品有限公司
湖南鄉鄉嘴食品有限公司
大湖水殖股份有限公司
湖南暢想農業科技有限公司
辣妹子食品股份有限公司
湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司
湖南新金浩茶油股份有限公司
湖南海聯食品有限責任公司
湖南四方糖業有限公司
常德市鄭太農業發展有限公司
常德市河洲水產有限公司
日期：2021-06-11
