1天狂賣1萬多單!這里的粽子,一年賣了數十億元!你吃過嗎?

   2021-06-13 央視財經微信號946
核心提示:說到粽子,很多人都會想到浙江嘉興,作為粽子的主產地之一,嘉興粽子的年銷售額可以達到數十億元。  如今,小小的粽子已經成了
說到粽子,很多人都會想到浙江嘉興,作為粽子的主產地之一,嘉興粽子的年銷售額可以達到數十億元。
 
  如今,小小的粽子已經成了嘉興的一張?zhí)厣?br> 
  滔滔不絕推銷粽子的小伙子名叫范云凱,是地道的浙江嘉興人。別看他年紀輕輕,卻已在粽子行業(yè)里打拼了近10年。
 
  商家 范云凱:這兩天訂單成倍翻,現在一天已經1萬多單了,已經20萬只粽子,都是手工包的。
 
  產品的創(chuàng)新固然重要,新的銷售方式也是銷量突破的關鍵所在。隨著移動互聯(lián)網的發(fā)展,直播成為了很多行業(yè)直連消費者的一個途徑,嘉興粽子亦是如此。
 
  在端午節(jié)前的一個月左右,嘉興的各粽子生產車間就已經進入了“備戰(zhàn)”狀態(tài)。傳統(tǒng)工藝和自動化生產相結合,有效提升了生產效率。
 
  商家 邵建國:沒有包裝的新鮮粽保質期很短。針對這樣的情況,我們研發(fā)了小金袋,保質期可以延長到15天。
 
  粽子屆的新秀受追捧的同時,老字號們也在創(chuàng)新的道路上疾步前行。不但在口感上進行創(chuàng)新,而且對于開線下主題快閃店、網上直播這種年輕人的時尚玩法,同樣溜到飛起。
 
  這個端午,百年老字號五芳齋僅線上的銷售額預計將突破6000萬元。
 
  截至目前,嘉興已累計出口粽子177.94噸,較2019年同比增長18.04%。



日期:2021-06-13
 
地區(qū): 浙江 嘉興市
標簽: 粽子 銷售額
行業(yè): 餐飲
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