為加強轄區的農村集體聚餐活動食品安全規范化監管，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，甘肅武山縣市場監督管理局城關監管所積極開展農村集體聚餐備案管理及食品安全現場指導工作。
近日，城關市場監管所執法人員根據轄區的協管員提交的農村集體聚餐報告登記信息，來到杜塄村對集體聚餐活動進行現場檢查指導。執法人員現場與主辦人和餐飲承包負責人就農村集體聚餐活動的食品安全主體責任和食品安全風險防范等方面進行了培訓，并要求雙方簽訂了相關責任書。現場對聚餐活動采購食品原料及相關產品的索證索票，貯存、加工情況以及食品從業人員的健康證是否在有效期內、是否穿戴整潔等進行細致認真的檢查指導。要求舉辦人不得因節約成本而采購不符合食品安全標準的食品原料。對檢查中發現的問題要求現場整改到位。
通過執法人員現場指導，切實增強了農村集體聚餐主辦方和承包者的食品安全意識，有效規范了農村集體聚餐備案管理行為。
日期：2021-06-22
近日，城關市場監管所執法人員根據轄區的協管員提交的農村集體聚餐報告登記信息，來到杜塄村對集體聚餐活動進行現場檢查指導。執法人員現場與主辦人和餐飲承包負責人就農村集體聚餐活動的食品安全主體責任和食品安全風險防范等方面進行了培訓，并要求雙方簽訂了相關責任書。現場對聚餐活動采購食品原料及相關產品的索證索票，貯存、加工情況以及食品從業人員的健康證是否在有效期內、是否穿戴整潔等進行細致認真的檢查指導。要求舉辦人不得因節約成本而采購不符合食品安全標準的食品原料。對檢查中發現的問題要求現場整改到位。
通過執法人員現場指導，切實增強了農村集體聚餐主辦方和承包者的食品安全意識，有效規范了農村集體聚餐備案管理行為。
日期：2021-06-22
