2021年7月15日，中國食品發酵工業研究院有限公司總經理董建輝、副總經理段盛林帶領釀酒、標準和食品等研發部負責人，與卡夫亨氏亞洲區首席市場官Dhiren Amin、總法律顧問于龍濤、卡夫亨氏中國區研發負責人王正康一行專題對接商討產業合作事宜，旨在利用食品院在食品發酵產業的研發能力和行業資源，賦能、推動卡夫亨氏在華業務發展。
食品院相關業務部門分別圍繞調味品開發、標準化與快檢技術、營養功能食品創制服務平臺建設等方面核心技術能力進行了展示，雙方針對傳統發酵食品，尤其是調味品行業的科研現狀、生產企業遇到的實際問題，重點圍繞調味品生產原料的高效利用、生產工藝中微生物發酵的代謝調控以及如何在產品端對調味品進行科學評價等方面系統解決方案及合作模式進行了深入探討，為下一步產業合作奠定了基礎。
日期：2021-07-17
食品院相關業務部門分別圍繞調味品開發、標準化與快檢技術、營養功能食品創制服務平臺建設等方面核心技術能力進行了展示，雙方針對傳統發酵食品，尤其是調味品行業的科研現狀、生產企業遇到的實際問題，重點圍繞調味品生產原料的高效利用、生產工藝中微生物發酵的代謝調控以及如何在產品端對調味品進行科學評價等方面系統解決方案及合作模式進行了深入探討，為下一步產業合作奠定了基礎。
日期：2021-07-17
