夏季天氣炎熱，暑期、汛期高溫高濕環境容易導致細菌滋生繁殖，食物腐敗變質。為避免發生食品安全問題，張掖市市場監管局特發布暑期食品安全消費警示，提醒廣大消費者、特別是中小學生，切實增強自我保護意識，注意防范食品安全問題。
一、外出就餐選擇安全的就餐場所。應選擇取得《營業執照》和《食品經營許可證》的餐飲單位，建議選擇食品安全量化等級評定高的餐飲單位就餐，不要在無證攤販處購買食品。
二、自帶食品外出就餐，要保證食品包裝用具干凈衛生，嚴防污染。注意食品存放環境溫度濕度和時間，嚴防長時間不當存放導致有害生物污染及食品腐敗變質；在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品不要食用。生吃瓜果要洗凈。不要直接使用地表水加工制作餐食。不要隨意采摘食用野菜、野果和野生蘑菇，嚴防中毒。
三、家長要做好暑期中小學生食品消費提醒。應到正規的商場超市、農貿市場采購食品和蔬菜水果。購買預包裝食品要注意查看食品包裝標識，看清生產日期及保質期限。不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。要注意散裝食品經營者的衛生狀況，看有無防蠅防塵設施。理性購買“打折”“低價”“促銷”食品。嚴禁向未成年人銷售酒，請廣大家長協助做好宣傳監督 。
四、不購買因水淹浸泡、腐敗變質、污穢不潔、超過保質期食品。堅決不采購、不食用病死、毒死和死因不明的畜禽肉類。
一旦發生食品安全問題，要立即到正規醫療機構進行治療，不要擅自亂服藥物，以免延誤病情；同時，要及時向當地市場監管部門反映，注意保留消費憑證、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關證據。
祝愿廣大消費者暑期平安健康，祝愿孩子們度過一個安全快樂的暑假！
日期：2021-08-03
一、外出就餐選擇安全的就餐場所。應選擇取得《營業執照》和《食品經營許可證》的餐飲單位，建議選擇食品安全量化等級評定高的餐飲單位就餐，不要在無證攤販處購買食品。
二、自帶食品外出就餐，要保證食品包裝用具干凈衛生，嚴防污染。注意食品存放環境溫度濕度和時間，嚴防長時間不當存放導致有害生物污染及食品腐敗變質；在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品不要食用。生吃瓜果要洗凈。不要直接使用地表水加工制作餐食。不要隨意采摘食用野菜、野果和野生蘑菇，嚴防中毒。
三、家長要做好暑期中小學生食品消費提醒。應到正規的商場超市、農貿市場采購食品和蔬菜水果。購買預包裝食品要注意查看食品包裝標識，看清生產日期及保質期限。不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。要注意散裝食品經營者的衛生狀況，看有無防蠅防塵設施。理性購買“打折”“低價”“促銷”食品。嚴禁向未成年人銷售酒，請廣大家長協助做好宣傳監督 。
四、不購買因水淹浸泡、腐敗變質、污穢不潔、超過保質期食品。堅決不采購、不食用病死、毒死和死因不明的畜禽肉類。
一旦發生食品安全問題，要立即到正規醫療機構進行治療，不要擅自亂服藥物，以免延誤病情；同時，要及時向當地市場監管部門反映，注意保留消費憑證、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關證據。
祝愿廣大消費者暑期平安健康，祝愿孩子們度過一個安全快樂的暑假！
日期：2021-08-03
