據美國聯邦公報消息,2021年9月9日,美國食品藥品管理局(FDA)發布2021-19409號條例,修訂食品添加劑法規,擬批準干法生產的維生素D2蘑菇粉(vitamin D2 mushroom powder)作為食品添加劑。
美國現行的21CFR§172.382規定維生素 D2 蘑菇粉是通過將雙孢蘑菇食用品種的水性勻漿暴露于紫外線 (UV) 光下生產而成,此次依據企業申請,擬批準通過將干燥和粉狀食用雙孢蘑菇品種暴露在紫外線下生產的維生素D2蘑菇粉作為食品添加劑。
美國現行的21CFR§172.382規定維生素 D2 蘑菇粉是通過將雙孢蘑菇食用品種的水性勻漿暴露于紫外線 (UV) 光下生產而成,此次依據企業申請,擬批準通過將干燥和粉狀食用雙孢蘑菇品種暴露在紫外線下生產的維生素D2蘑菇粉作為食品添加劑。