據美國食品安全新聞網消息,1月11日加拿大衛生部門官員表示,近期大腸桿菌疫情已至少導致26人感染,美國加州出產的生菜與本次疫情有關。
據了解,問題生菜產自加州,供應加拿大肯德基與塔可鐘的門店。加拿大新斯科舍省衛生部門官員阿瑟頓(Frank Atherton)表示,衛生部門官員認為,12月末致人染病的大腸桿菌疫情存在共同的致病源頭,初步調查表明疫情與生菜有關。
截至目前,本次疫情已確認26人感染,其中新斯科舍省10人,新不倫瑞克省6人,安大略省10人。在這26名感染者中,新斯科舍省還有一名女性患者仍在住院接受治療。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/01/lettuce-served-by-kfctaco-bell-in-canada-contaminated-with-e-coli/>
日期:2013-01-12