國(guó)慶觀察 | 白酒國(guó)際化需認(rèn)定方向風(fēng)雨兼程

   2021-10-04 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA微信號(hào)403
核心提示:中國(guó)白酒走出去的過(guò)程是一個(gè)融合的過(guò)程,是一個(gè)創(chuàng)新的過(guò)程。要想更好地走出去,必須加強(qiáng)組織引導(dǎo),抱團(tuán)發(fā)力,形成統(tǒng)一話語(yǔ)體系;積極對(duì)標(biāo),尋找差距,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的完善取得中國(guó)白酒在國(guó)際烈性酒市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán);借力資本力量,兼并重組,利用外國(guó)本土企業(yè)的渠道優(yōu)勢(shì);樹(shù)立清醒意識(shí),求同存異,推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)品及文化的國(guó)際化表達(dá)。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
世界好,中國(guó)才能更好;中國(guó)好,世界才會(huì)更好。不斷富裕起來(lái)的中國(guó)人民,不斷發(fā)展進(jìn)步的中國(guó),為維護(hù)世界和平、促進(jìn)共同發(fā)展注入了正能量,彰顯了構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體、建設(shè)美好世界的中國(guó)力量。面向未來(lái),中國(guó)將以更加開(kāi)放包容的姿態(tài)擁抱世界,同世界形成更加良性的互動(dòng),為推動(dòng)構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體、建設(shè)更加美好的世界作出新的更大貢獻(xiàn)。
 
  當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革孕育興起。白酒產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)深度調(diào)整期后進(jìn)入了向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中的新一輪發(fā)展周期,結(jié)構(gòu)性繁榮和擠壓式增長(zhǎng)愈演愈烈。在加快構(gòu)建“國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”的新發(fā)展格局下,中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展再次在新的語(yǔ)境下被擺到了整個(gè)行業(yè)面前,如何讓白酒“外循環(huán)”跟上“內(nèi)循環(huán)”的腳步,從而構(gòu)建起暢通高效的白酒“雙循環(huán)”體系?這已成為行業(yè)亟需回答的重要課題。
 
  目前,各級(jí)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒企積極融入“雙循環(huán)”發(fā)展格局,將國(guó)際化發(fā)展作為工作重點(diǎn)。通過(guò)聯(lián)動(dòng)協(xié)作,中國(guó)酒企品牌價(jià)值顯著提升,在世界烈酒市場(chǎng)居主導(dǎo)地位。6月2日,全球權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu) Brand Finance發(fā)布《全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)》榜單,榜單前五強(qiáng)全部被中國(guó)白酒品牌占據(jù),分別為茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒,表現(xiàn)出中國(guó)白酒品牌在全球烈酒市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。
 
  2021年3月1日,《中華人民共和國(guó)政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》正式生效,這是從政府層面深化貿(mào)易合作的重要舉措,茅臺(tái)、五糧液等11個(gè)中國(guó)酒類(lèi)地理標(biāo)識(shí)納入歐盟保護(hù)范圍內(nèi),有助于維護(hù)中國(guó)白酒在歐洲市場(chǎng)的利益,為白酒企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)。
 
  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)分別成立了白酒文化國(guó)際推廣委員會(huì)、雞尾酒委員會(huì),以組團(tuán)出海的方式向世界傳播中國(guó)白酒的文化底蘊(yùn);與此同時(shí),深入分析國(guó)際酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng),建立白酒國(guó)際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,組織國(guó)際間文化及學(xué)術(shù)交流會(huì)議,為中國(guó)白酒在國(guó)際領(lǐng)域健康發(fā)展提供全方位支持。
 
  中國(guó)白酒走出去的過(guò)程是一個(gè)融合的過(guò)程,是一個(gè)創(chuàng)新的過(guò)程。要想更好地走出去,必須加強(qiáng)組織引導(dǎo),抱團(tuán)發(fā)力,形成統(tǒng)一話語(yǔ)體系;積極對(duì)標(biāo),尋找差距,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的完善取得中國(guó)白酒在國(guó)際烈性酒市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán);借力資本力量,兼并重組,利用外國(guó)本土企業(yè)的渠道優(yōu)勢(shì);樹(shù)立清醒意識(shí),求同存異,推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)品及文化的國(guó)際化表達(dá)。
 
  組織引導(dǎo),形成白酒“走出去”合力
 
  強(qiáng)有力的組織是中國(guó)白酒“走出去”的基礎(chǔ)力量。首先需要各級(jí)政府加強(qiáng)扶持力度,為白酒“走出去”創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。此外,還需要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)組織企業(yè)共同抱團(tuán)出海,聯(lián)動(dòng)政府、學(xué)校等多方資源,制定“走出去”系統(tǒng)方案,形成中國(guó)白酒對(duì)外統(tǒng)一話語(yǔ)體系。
 
  精準(zhǔn)對(duì)標(biāo),推進(jìn)白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化
 
  產(chǎn)品出口,標(biāo)準(zhǔn)先行。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和具有重要影響力的國(guó)家及地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際貿(mào)易規(guī)則的一部分,成為產(chǎn)品質(zhì)量仲裁的準(zhǔn)則。中國(guó)酒業(yè)需要逐步參與到國(guó)際飲料酒市場(chǎng)規(guī)則的構(gòu)建和完善工作當(dāng)中,力爭(zhēng)在國(guó)際烈性酒標(biāo)準(zhǔn)體系中取得話語(yǔ)權(quán),使白酒標(biāo)準(zhǔn)成為國(guó)際飲料酒市場(chǎng)規(guī)則的重要組成部分。
 
  兼并重組,借力資本加快“走出去”
 
  資本,在諸多生產(chǎn)要素中,屬流動(dòng)性最強(qiáng)的,能夠快速整合各種資源。中國(guó)龍頭酒企可強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),推動(dòng)酒企進(jìn)入快速發(fā)展的軌道中,最大化利用合作企業(yè)的渠道優(yōu)勢(shì),減少?lài)?guó)際化阻力,提升企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
 
  全面創(chuàng)新,尋求國(guó)際化表達(dá)方式
 
  白酒作為中國(guó)本土文化的產(chǎn)物,是民族的物質(zhì)文化生活與精神文化生活的集中反映。因此,中國(guó)白酒要想真正“走出去”,在保留自身特色的同時(shí),必須進(jìn)行本地化探索,深入研究不同國(guó)家和地區(qū)的飲用口感、飲酒習(xí)慣、飲酒文化,對(duì)中國(guó)白酒口感進(jìn)行適度調(diào)整,或進(jìn)行混合酒的創(chuàng)新,使其更加符合不同國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)人群對(duì)風(fēng)味的追求。



日期:2021-10-04
 
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