1
工信部支持新疆葡萄酒產業
近日，以“醉美新疆 香飄絲路”為主題的2021新疆絲綢之路葡萄酒節在新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州舉辦，工信部消費品工業司副司長李堂兵參加葡萄酒節開幕式并致辭。李堂兵在致辭中表示，下一步，工信部消費品工業司將加大對新疆葡萄酒產業發展的支持力度，與相關部委、行業協會共同支持新疆葡萄酒產業的發展，努力將新疆建成絲綢之路經濟帶上優質高端葡萄酒核心產區。
2
第三季度高端白酒業績穩中有升
10月10日，中信建投發布食品飲料行業動態報告，結合第三季度渠道回款、批價等相關因素，對10家重點上市白酒企業第三季度業績進行了預估。總體而言，該研報認為第三季度高端白酒業績穩中有升，次高端白酒增速相較第二季度有所回落，但仍保持較大彈性，區域酒隨消費復蘇亦有較快增長。
3
茅臺提出新時代“五匠質量觀”
10月10日，茅臺集團召開2022年度生產·質量大會，全面總結2021年度生產質量工作，安排部署2022年度生產質量工作。會議提出樹立新時代“五匠質量觀”，構建實施茅臺“365”質量管理體系，永葆質量匠心、鑄牢質量匠魂、煉就質量匠術、精制質量匠器、鍛造質量匠人，呵護茅臺生命之魂，推動茅臺實現高質量發展的要求。
4
洋河張聯東首提“四個主義”
10月11日，多家行業主流媒體負責人受邀走進位于江蘇宿遷洋河鎮的洋河股份公司，參觀交流。這是洋河股份、雙溝股份董事長張聯東到任洋河股份8個月后召集的一次極為正式的行業媒體座談會，也是其到任后的第一次行業媒體交流會。會上，張聯東首次提出“四個主義”，即：品質主義、長期主義、利他主義和價值主義。
5
汾酒建110萬畝高品質原糧基地
10月9日，汾酒“走進汾酒第一車間全國主流媒體原糧基地行”啟動儀式在山西杏花村舉行。據了解，從2009年開始，汾酒就開始將糧食基地建設，納入到企業發展戰略規劃中。10多年來，汾酒逐步在山西、吉林、內蒙古、甘肅、河北等地建立了種植面積約110萬畝的優質原糧基地，以實現從源頭對清香汾酒品質的把控。
6
“古井貢酒糧食研究院”成立
10月9日上午，古井貢酒糧食研究院在古井貢酒·年份原漿2021秋季開釀大典上揭牌成立。這是繼首創中國白酒健康研究院之后，古井貢酒持續深耕品質的又一舉措。據悉，古井貢酒糧食研究院成立后，將用科學的方法深入探究“從一粒種子到一滴美酒”的演變，助力古井貢酒品質再升級。
7
無醇啤酒團體標準11月30日起實施
隨著消費者尋求減少酒精消費，越來越多的企業也開始布局無醇啤酒。全球低、無酒精飲料市場也在不斷增長。10月12日《無醇啤酒》團體標準通過審查，予以發布，并于2021年11月30日起實施。
8
白酒窖泥研究新突破
近日，江南大學徐巖教授團隊在白酒釀造窖泥己酸菌生態學研究方面取得突破，從不同區域濃香型白酒釀造窖泥的廣度和優質窖泥微生態的深度兩個維度解析了濃香型白酒釀造系統的己酸菌類型。其研究成果有效推動了濃香型白酒品質的提升，而且對包括醬香在內的七個香型的白酒生產也具有積極指導意義。
9
郎牌郎酒2021專屬版上市
近日，郎酒股份推出郎牌郎酒2021專屬版，一年一度熟悉的“普郎”如約而來。作為“普郎”愛好者的心頭好，郎牌郎酒2021專屬版一經上市，就受到全國消費者的熱切關注。
10
西鳳談300億目標
10月12日，西鳳酒召開媒體座談會。2021年上半年西鳳酒實現銷售收入41.43億元，完成半年任務131%，較去年同期增長92%。針對企業下一步規劃，西鳳酒黨委書記、董事長張正提出，“十四五”末實現銷售收入200億元以上，力爭達到300億元的目標規劃。
日期：2021-10-18
工信部支持新疆葡萄酒產業
近日，以“醉美新疆 香飄絲路”為主題的2021新疆絲綢之路葡萄酒節在新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州舉辦，工信部消費品工業司副司長李堂兵參加葡萄酒節開幕式并致辭。李堂兵在致辭中表示，下一步，工信部消費品工業司將加大對新疆葡萄酒產業發展的支持力度，與相關部委、行業協會共同支持新疆葡萄酒產業的發展，努力將新疆建成絲綢之路經濟帶上優質高端葡萄酒核心產區。
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第三季度高端白酒業績穩中有升
10月10日，中信建投發布食品飲料行業動態報告，結合第三季度渠道回款、批價等相關因素，對10家重點上市白酒企業第三季度業績進行了預估。總體而言，該研報認為第三季度高端白酒業績穩中有升，次高端白酒增速相較第二季度有所回落，但仍保持較大彈性，區域酒隨消費復蘇亦有較快增長。
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茅臺提出新時代“五匠質量觀”
10月10日，茅臺集團召開2022年度生產·質量大會，全面總結2021年度生產質量工作，安排部署2022年度生產質量工作。會議提出樹立新時代“五匠質量觀”，構建實施茅臺“365”質量管理體系，永葆質量匠心、鑄牢質量匠魂、煉就質量匠術、精制質量匠器、鍛造質量匠人，呵護茅臺生命之魂，推動茅臺實現高質量發展的要求。
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洋河張聯東首提“四個主義”
10月11日，多家行業主流媒體負責人受邀走進位于江蘇宿遷洋河鎮的洋河股份公司，參觀交流。這是洋河股份、雙溝股份董事長張聯東到任洋河股份8個月后召集的一次極為正式的行業媒體座談會，也是其到任后的第一次行業媒體交流會。會上，張聯東首次提出“四個主義”，即：品質主義、長期主義、利他主義和價值主義。
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汾酒建110萬畝高品質原糧基地
10月9日，汾酒“走進汾酒第一車間全國主流媒體原糧基地行”啟動儀式在山西杏花村舉行。據了解，從2009年開始，汾酒就開始將糧食基地建設，納入到企業發展戰略規劃中。10多年來，汾酒逐步在山西、吉林、內蒙古、甘肅、河北等地建立了種植面積約110萬畝的優質原糧基地，以實現從源頭對清香汾酒品質的把控。
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“古井貢酒糧食研究院”成立
10月9日上午，古井貢酒糧食研究院在古井貢酒·年份原漿2021秋季開釀大典上揭牌成立。這是繼首創中國白酒健康研究院之后，古井貢酒持續深耕品質的又一舉措。據悉，古井貢酒糧食研究院成立后，將用科學的方法深入探究“從一粒種子到一滴美酒”的演變，助力古井貢酒品質再升級。
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無醇啤酒團體標準11月30日起實施
隨著消費者尋求減少酒精消費，越來越多的企業也開始布局無醇啤酒。全球低、無酒精飲料市場也在不斷增長。10月12日《無醇啤酒》團體標準通過審查，予以發布，并于2021年11月30日起實施。
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白酒窖泥研究新突破
近日，江南大學徐巖教授團隊在白酒釀造窖泥己酸菌生態學研究方面取得突破，從不同區域濃香型白酒釀造窖泥的廣度和優質窖泥微生態的深度兩個維度解析了濃香型白酒釀造系統的己酸菌類型。其研究成果有效推動了濃香型白酒品質的提升，而且對包括醬香在內的七個香型的白酒生產也具有積極指導意義。
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郎牌郎酒2021專屬版上市
近日，郎酒股份推出郎牌郎酒2021專屬版，一年一度熟悉的“普郎”如約而來。作為“普郎”愛好者的心頭好，郎牌郎酒2021專屬版一經上市，就受到全國消費者的熱切關注。
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西鳳談300億目標
10月12日，西鳳酒召開媒體座談會。2021年上半年西鳳酒實現銷售收入41.43億元，完成半年任務131%，較去年同期增長92%。針對企業下一步規劃，西鳳酒黨委書記、董事長張正提出，“十四五”末實現銷售收入200億元以上，力爭達到300億元的目標規劃。
日期：2021-10-18
