近日，南京市食藥檢院微生物與生物技術團隊在國際SCI期刊Sensors and Actuators: B. Chemical和Journal of Food Quality連續發表兩篇研究論文。
發表在Sensors and Actuators: B. Chemical上題為A self-driven PET chip-based imprinted electrochemical sensor for the fast detection of Salmonella的論文開發了一種基于自驅動PET芯片的便攜式、低成本印跡電化學傳感器，為沙門氏菌檢測提供了一種新的POCT平臺，對實現食源性致病菌的現場檢測具有重要意義。該研究得到了國家重點研發計劃、江蘇省自然科學基金青年項目的資助。Sensors and Actuators: B. Chemical是工程技術類一區top期刊，影響因子7.460。
發表在Journal of Food Quality上題為Application of Next-Generation Sequencing Technology based on Single Gene Locus in Species Identification of Mixed Meat Products的論文研究了基于NGS高通量測序技術鑒定未知復雜動物源性樣品中的物種組成，檢測結果準確，靈敏度可達0.5% （質量分數），為打擊肉類產品摻假售假等違法行為提供了技術支撐。該研究得到了南京市科技計劃重點項目的資助。Journal of Food Quality是工程技術類四區期刊，影響因子2.450。
日期：2021-10-25
發表在Sensors and Actuators: B. Chemical上題為A self-driven PET chip-based imprinted electrochemical sensor for the fast detection of Salmonella的論文開發了一種基于自驅動PET芯片的便攜式、低成本印跡電化學傳感器，為沙門氏菌檢測提供了一種新的POCT平臺，對實現食源性致病菌的現場檢測具有重要意義。該研究得到了國家重點研發計劃、江蘇省自然科學基金青年項目的資助。Sensors and Actuators: B. Chemical是工程技術類一區top期刊，影響因子7.460。
發表在Journal of Food Quality上題為Application of Next-Generation Sequencing Technology based on Single Gene Locus in Species Identification of Mixed Meat Products的論文研究了基于NGS高通量測序技術鑒定未知復雜動物源性樣品中的物種組成，檢測結果準確，靈敏度可達0.5% （質量分數），為打擊肉類產品摻假售假等違法行為提供了技術支撐。該研究得到了南京市科技計劃重點項目的資助。Journal of Food Quality是工程技術類四區期刊，影響因子2.450。
日期：2021-10-25
