2022年已經到來,在這一年海參產業將受哪些因素影響,未來發展趨勢如何是每一位海參人和消費者都關心的。1月6日,農業農村部發布《“十四五”全國漁業發展規劃》,成為未來五年的全國漁業發展的綱領性文件。本文綜合各方面因素和信息,對2022年海參產業六大趨勢做出預測。從今天起,中國漁業協會海參產業分會公眾號將連續發表2022全國海參產業六大趨勢:
一、良種良法推廣應用更廣泛
二、海參產量和價格穩中有升
三、網箱養殖減少后影響深遠
四、凍煮原料逐步替代鹽漬品
五、質量安全管控將更加嚴格
六、銷售渠道將決定產業發展
今天發布趨勢三:網箱養殖減少后影響深遠
2021年12月,大連金普新區政府公眾號連續發布多個通知,要求轄區內違法網箱養殖戶自行清理金州灣、玉兔島違法搭建網箱,否則政府將組織第三方公司予以強行清理。
2019年以來,大連養殖戶積極探索實踐,創造性地發明了外海網箱海參養殖新模式,在渤海灣外海架設4米*4米的網箱,每排次520口,每年4-5月將育苗室越冬和池塘養殖的20-50頭海參苗投入網箱,利用網衣附著的藻類進行養殖。截止2021年底,大連、營口等地渤海灣已經架設網箱200多萬口,年投入海參苗3000萬斤左右,每年11月末可提供8-20頭商品苗近4000萬斤左右,被福建霞浦等地收購,已經成為全國海參協同化發展的重要一環。
2021年11月,網箱主要區域大連金普新區下發文件,要求沒有合法手續的網箱養殖業戶自行清理違法搭建網箱。進入12月中旬,渤海灣網箱養殖區全面結冰,政府和養殖戶都無法下海清理網箱。根據政府反饋意見,2022年春季冰面解凍后,將全面禁止各類養殖船只下海,同時將對陸地違章建筑物進行清理。也就意味著今年春季網箱將無法投入苗種,養殖業戶只能自行清理網箱,另尋出路。
根據目前了解的情況,大連地區適宜網箱養殖海域主要包括沙山旭笙(壹橋)約3.5萬畝,可架設網箱網箱80萬口,石城島海域1.5萬畝,可架設網箱30萬口,城子坦圍堰海域1萬畝,可架設網箱15萬口,總計130萬口左右。按照目前200萬口計算,將減少70萬口左右,減少35%。作為全國海參協同發展的重要環節,網箱養殖量減少三分之一強,將對整個產業產生重大深遠影響:
一、4-5月育苗室越冬苗和手撿苗銷售受到影響
每年4-5月是網箱投苗期。2022年大連地區網箱養殖量減少70萬口,預計4-5月育苗室和手撿苗采購量將減少近1000萬斤,按照每斤80元計算,產值減少近8億元。希望有關育苗室和池塘早做準備。
二、年底池塘手撿苗銷售量有所增加
按照每口35斤計算,大連減少70萬口網箱將使網箱苗減產2400萬斤左右,按照福建每年采購量5000萬斤計算,今年年底北參南養苗種將主要從池塘手撿苗采購,預計年底手撿苗價格將有所提升。
三、大連網箱越冬成品將有所減少
這幾年隨著網箱養殖規模的擴大,網箱越冬成品海參產量逐步增加,網箱越冬成品刺形漂亮,出皮率高,成本較低,是加工凍煮料和即食海參的優質原料。隨著大連地區網箱養殖數量的減少,適宜越冬區域更少,越冬成品海參的產量也將減少。
海參產業已經進入協同發展階段,每一個環節的變化都將對整個產業產生影響,網箱養殖作為產業鏈承上啟下的重要環節,大規模減少數量不僅對從業者產生重大損失,也將對整個產業產生深遠影響,希望全行業養殖業戶未雨綢繆,早做打算,及時了解和應對。
日期:2022-01-10
一、良種良法推廣應用更廣泛
二、海參產量和價格穩中有升
三、網箱養殖減少后影響深遠
四、凍煮原料逐步替代鹽漬品
五、質量安全管控將更加嚴格
六、銷售渠道將決定產業發展
今天發布趨勢三:網箱養殖減少后影響深遠
2021年12月,大連金普新區政府公眾號連續發布多個通知,要求轄區內違法網箱養殖戶自行清理金州灣、玉兔島違法搭建網箱,否則政府將組織第三方公司予以強行清理。
2019年以來,大連養殖戶積極探索實踐,創造性地發明了外海網箱海參養殖新模式,在渤海灣外海架設4米*4米的網箱,每排次520口,每年4-5月將育苗室越冬和池塘養殖的20-50頭海參苗投入網箱,利用網衣附著的藻類進行養殖。截止2021年底,大連、營口等地渤海灣已經架設網箱200多萬口,年投入海參苗3000萬斤左右,每年11月末可提供8-20頭商品苗近4000萬斤左右,被福建霞浦等地收購,已經成為全國海參協同化發展的重要一環。
2021年11月,網箱主要區域大連金普新區下發文件,要求沒有合法手續的網箱養殖業戶自行清理違法搭建網箱。進入12月中旬,渤海灣網箱養殖區全面結冰,政府和養殖戶都無法下海清理網箱。根據政府反饋意見,2022年春季冰面解凍后,將全面禁止各類養殖船只下海,同時將對陸地違章建筑物進行清理。也就意味著今年春季網箱將無法投入苗種,養殖業戶只能自行清理網箱,另尋出路。
根據目前了解的情況,大連地區適宜網箱養殖海域主要包括沙山旭笙(壹橋)約3.5萬畝,可架設網箱網箱80萬口,石城島海域1.5萬畝,可架設網箱30萬口,城子坦圍堰海域1萬畝,可架設網箱15萬口,總計130萬口左右。按照目前200萬口計算,將減少70萬口左右,減少35%。作為全國海參協同發展的重要環節,網箱養殖量減少三分之一強,將對整個產業產生重大深遠影響:
一、4-5月育苗室越冬苗和手撿苗銷售受到影響
每年4-5月是網箱投苗期。2022年大連地區網箱養殖量減少70萬口,預計4-5月育苗室和手撿苗采購量將減少近1000萬斤,按照每斤80元計算,產值減少近8億元。希望有關育苗室和池塘早做準備。
二、年底池塘手撿苗銷售量有所增加
按照每口35斤計算,大連減少70萬口網箱將使網箱苗減產2400萬斤左右,按照福建每年采購量5000萬斤計算,今年年底北參南養苗種將主要從池塘手撿苗采購,預計年底手撿苗價格將有所提升。
三、大連網箱越冬成品將有所減少
這幾年隨著網箱養殖規模的擴大,網箱越冬成品海參產量逐步增加,網箱越冬成品刺形漂亮,出皮率高,成本較低,是加工凍煮料和即食海參的優質原料。隨著大連地區網箱養殖數量的減少,適宜越冬區域更少,越冬成品海參的產量也將減少。
海參產業已經進入協同發展階段,每一個環節的變化都將對整個產業產生影響,網箱養殖作為產業鏈承上啟下的重要環節,大規模減少數量不僅對從業者產生重大損失,也將對整個產業產生深遠影響,希望全行業養殖業戶未雨綢繆,早做打算,及時了解和應對。
日期:2022-01-10