近年來，全市強化食品安全質量監管，食品安全總體形勢穩定向好，連續17年未出現較大以上食品安全突發事件。
（1）高位推進，搭建機制。充分發揮各級“食安委”作用，每年定期召開專題會6次，堅持食品安全“一崗雙責”，強化黨委政府、有關部門、食品企業和行業協會各級責任，出臺《內江市深化改革加強食品安全工作措施清單》等7項文件，細化領導干部責任清單、工作目標清單，考評清單，建立向紀檢監察機關移送食品安全領域違紀違法問題線索工作機制、食品安全考評機制，形成齊抓共管、上下聯動的工作格局。
（2）緊盯重點，狠抓冷鏈。筑牢冷鏈食品“入內”首道防線，設置進口冷鏈食品入廠（庫）預檢區，全面推進“川冷鏈”追溯平臺應用，全市建立4個集中監管倉，督促冷庫落實“三類庫長”制，建立動態信息臺賬，開展從源頭到終端冷鏈食品專項檢查，積極排查風險隱患。截至目前，設置入倉預檢區53個，“川冷鏈”平臺登記備案企業1610個，集中監管倉累計入倉6120.091噸，采樣5398組，經核酸檢測均為陰性，440家冷庫均實行庫長責任制并建立工作臺賬，排查出風險隱患并整改到位120個。
（3）全面管控，精準閉環。形成食品源頭、生產加工、流通銷售、餐飲精準閉環監管。抽檢農業投入品、農產品3430余批次，主動監測食源性疾病病例2656例，嚴把“入場關”。檢查抽檢生產加工、流通、餐飲服務環節食品5818批次，提升合格率達92.1%以上。實現1700余戶獲證生產企業、小作坊全覆蓋監管，督促學校食堂“明廚亮灶”、網絡餐飲第三方平臺分支機構備案率100%，網絡平臺公示信息合規率從69.1%上升至93.5%。
（4）問題治理，依法打擊。突出問題導向，針對“一非兩超”“黑作坊”“黑窩點”等突出問題，扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治、農產品質量安全專項整治“利劍”行動、食用農產品“治違禁控藥殘促提升”三年行動、“昆侖2021”專項行動。查處各類食品安全違法違規案件1262件，移送其他行政機關1件、移送公安機關案件線索11條，依法起訴10人。
日期：2022-02-16
（1）高位推進，搭建機制。充分發揮各級“食安委”作用，每年定期召開專題會6次，堅持食品安全“一崗雙責”，強化黨委政府、有關部門、食品企業和行業協會各級責任，出臺《內江市深化改革加強食品安全工作措施清單》等7項文件，細化領導干部責任清單、工作目標清單，考評清單，建立向紀檢監察機關移送食品安全領域違紀違法問題線索工作機制、食品安全考評機制，形成齊抓共管、上下聯動的工作格局。
（2）緊盯重點，狠抓冷鏈。筑牢冷鏈食品“入內”首道防線，設置進口冷鏈食品入廠（庫）預檢區，全面推進“川冷鏈”追溯平臺應用，全市建立4個集中監管倉，督促冷庫落實“三類庫長”制，建立動態信息臺賬，開展從源頭到終端冷鏈食品專項檢查，積極排查風險隱患。截至目前，設置入倉預檢區53個，“川冷鏈”平臺登記備案企業1610個，集中監管倉累計入倉6120.091噸，采樣5398組，經核酸檢測均為陰性，440家冷庫均實行庫長責任制并建立工作臺賬，排查出風險隱患并整改到位120個。
（3）全面管控，精準閉環。形成食品源頭、生產加工、流通銷售、餐飲精準閉環監管。抽檢農業投入品、農產品3430余批次，主動監測食源性疾病病例2656例，嚴把“入場關”。檢查抽檢生產加工、流通、餐飲服務環節食品5818批次，提升合格率達92.1%以上。實現1700余戶獲證生產企業、小作坊全覆蓋監管，督促學校食堂“明廚亮灶”、網絡餐飲第三方平臺分支機構備案率100%，網絡平臺公示信息合規率從69.1%上升至93.5%。
（4）問題治理，依法打擊。突出問題導向，針對“一非兩超”“黑作坊”“黑窩點”等突出問題，扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治、農產品質量安全專項整治“利劍”行動、食用農產品“治違禁控藥殘促提升”三年行動、“昆侖2021”專項行動。查處各類食品安全違法違規案件1262件，移送其他行政機關1件、移送公安機關案件線索11條，依法起訴10人。
日期：2022-02-16
