2月22日，河北省科學技術獎勵委員會辦公室發布了《關于2021年度河北省自然科學獎、技術發明獎、科學技術進步獎總評結果及河北省科學技術突出貢獻獎、河北省科學技術合作獎評審結果的公告》，省食檢院主持完成的科研成果“保健食品功效識別與質量控制關鍵技術”獲評河北省科技進步獎二等獎。
該項成果以我國保健食品及原料為對象，開展了功效識別及質量控制研究，構建了自有產權的“高分辨質譜全組分分析-成分敲出-功能活性量效變化”保健食品功效成分精準快速識別技術，闡明了西府海棠等10種植物抗氧化、抗腫瘤、血糖調節、免疫調節、血管保護和便秘改善等功效成分構成及其作用機制，建立了保健食品中96種天然成分和134種違禁藥物的檢測方法。研究成果發表論文23篇（SCI收錄13篇，中科院分區食品科技一區4篇，二區3篇；EI收錄4篇），制修訂國家標準5項；制定國家市場監管總局原料目錄2項。該成果的應用有效提升了保健食品科學監管水平，增強了相關企業競爭力，推動了行業的高質量發展。
日期：2022-03-01
該項成果以我國保健食品及原料為對象，開展了功效識別及質量控制研究，構建了自有產權的“高分辨質譜全組分分析-成分敲出-功能活性量效變化”保健食品功效成分精準快速識別技術，闡明了西府海棠等10種植物抗氧化、抗腫瘤、血糖調節、免疫調節、血管保護和便秘改善等功效成分構成及其作用機制，建立了保健食品中96種天然成分和134種違禁藥物的檢測方法。研究成果發表論文23篇（SCI收錄13篇，中科院分區食品科技一區4篇，二區3篇；EI收錄4篇），制修訂國家標準5項；制定國家市場監管總局原料目錄2項。該成果的應用有效提升了保健食品科學監管水平，增強了相關企業競爭力，推動了行業的高質量發展。
日期：2022-03-01
