國家市場監督管理總局辦公廳發布的《市場監管總局辦公廳關于對39批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監食檢函〔2022〕505號），涉及新疆維吾爾自治區1家生產企業，1家經營企業。現將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）
（一）抽檢基本情況
在國家市場監督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2022年3月13日，在經營環節抽取由新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02），經檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）規定，檢驗結果為1.0g/100g，標準值為≤0.25g/100g。
（二）違法違規行為依法處罰情況
經呼圖壁縣市場監督管理局執法人員現場檢查，新疆豐盛食品有限公司生產大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02）5件（每件24包），合計120袋，共計48kg，貨值金額180元，截至檢查當日，已全部銷售完畢，企業啟動召回程序，但未能召回。
根據呼圖壁縣市場監督管理局行政處罰決定書（昌乎市監處罰〔2022〕22號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款之規定，給予新疆豐盛食品有限公司行政處罰：1.沒收違法所得貳拾肆元；2.罰款伍萬元。
（三）原因排查及企業整改情況
新疆豐盛食品有限公司在生產該批次不合格食品時，產品存儲過程環境條件控制不當或者原材料中油脂氧化，造成過氧化值超標。該公司保證在今后生產過程中，加強各個環節的管理，優化產品和原材料的儲存環境，同時標明產品存儲條件，確保生產的食品質量達標。
（四）其他核查處置措施
呼圖壁縣市場監督管理局已于2022年6月20日對新疆豐盛食品有限公司整改落實情況進行復查驗收。
二、昌吉市和悅億家商貿有限公司經營的大大早餐餅（餅干）
（一）抽檢基本情況
在國家市場監督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2022年3月13日，在經營環節抽取由新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02），經檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）規定，檢驗結果為1.0g/100g，標準值為≤0.25g/100g。
（二）違法違規行為依法處罰情況
經昌吉市市場監督管理局執法人員現場檢查，經營地址為新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州昌吉市青年南路66號億家購物廣場二層F區（66區3丘13棟）的昌吉市和悅億家商貿有限公司于2021年12月7日，從烏魯木齊市沙依巴克區爐院街淇睿食品商行購進大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02）3件（每件24包）合計72包，共計28.8kg，購進價格100元/件，以4.9元/包的價格進行銷售，貨值金額352.8元，截至檢查當日，庫存剩余50包，共計20kg，其余22包已銷售完畢，未能召回。執法人員對上述庫存的不合格產品，已進行封存沒收。
根據昌吉市市場監督管理局行政處罰決定書（昌市市監建處罰〔2022〕27號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，鑒于當事人在案件調查過程中積極主動配合，提供證據材料，主動履行企業主體責任，且該公司能夠提供購進票據和供貨商信息，索取了該批次不合格食品的檢測結果，履行了進貨查驗的義務，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，給予昌吉市和悅億家商貿有限公司行政處罰：1.沒收違法所得17.6元；2.沒收不符合食品安全標準的食品50包。
（三）原因排查及企業整改情況
昌吉市和悅億家商貿有限公司在購進該批次不合格食品時，索取了產品檢測結果，能夠提供供貨商信息和進貨臺賬。該公司保證在今后的經營中，嚴格落實進貨查驗制度，認真學習相關法律法規，對銷售的產品質量更加嚴格把關，確保銷售給消費者的食品質量達標。
（四）其他核查處置措施
昌吉市市場監督管理局已于2022年5月30日對昌吉市和悅億家商貿有限公司整改落實情況進行復查驗收。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2022年6月28日
日期：2022-07-02
一、新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）
（一）抽檢基本情況
在國家市場監督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2022年3月13日，在經營環節抽取由新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02），經檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）規定，檢驗結果為1.0g/100g，標準值為≤0.25g/100g。
（二）違法違規行為依法處罰情況
經呼圖壁縣市場監督管理局執法人員現場檢查，新疆豐盛食品有限公司生產大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02）5件（每件24包），合計120袋，共計48kg，貨值金額180元，截至檢查當日，已全部銷售完畢，企業啟動召回程序，但未能召回。
根據呼圖壁縣市場監督管理局行政處罰決定書（昌乎市監處罰〔2022〕22號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款之規定，給予新疆豐盛食品有限公司行政處罰：1.沒收違法所得貳拾肆元；2.罰款伍萬元。
（三）原因排查及企業整改情況
新疆豐盛食品有限公司在生產該批次不合格食品時，產品存儲過程環境條件控制不當或者原材料中油脂氧化，造成過氧化值超標。該公司保證在今后生產過程中，加強各個環節的管理，優化產品和原材料的儲存環境，同時標明產品存儲條件，確保生產的食品質量達標。
（四）其他核查處置措施
呼圖壁縣市場監督管理局已于2022年6月20日對新疆豐盛食品有限公司整改落實情況進行復查驗收。
二、昌吉市和悅億家商貿有限公司經營的大大早餐餅（餅干）
（一）抽檢基本情況
在國家市場監督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機構于2022年3月13日，在經營環節抽取由新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02），經檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）規定，檢驗結果為1.0g/100g，標準值為≤0.25g/100g。
（二）違法違規行為依法處罰情況
經昌吉市市場監督管理局執法人員現場檢查，經營地址為新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州昌吉市青年南路66號億家購物廣場二層F區（66區3丘13棟）的昌吉市和悅億家商貿有限公司于2021年12月7日，從烏魯木齊市沙依巴克區爐院街淇睿食品商行購進大大早餐餅（餅干）（生產日期：2021-11-02）3件（每件24包）合計72包，共計28.8kg，購進價格100元/件，以4.9元/包的價格進行銷售，貨值金額352.8元，截至檢查當日，庫存剩余50包，共計20kg，其余22包已銷售完畢，未能召回。執法人員對上述庫存的不合格產品，已進行封存沒收。
根據昌吉市市場監督管理局行政處罰決定書（昌市市監建處罰〔2022〕27號），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，鑒于當事人在案件調查過程中積極主動配合，提供證據材料，主動履行企業主體責任，且該公司能夠提供購進票據和供貨商信息，索取了該批次不合格食品的檢測結果，履行了進貨查驗的義務，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，給予昌吉市和悅億家商貿有限公司行政處罰：1.沒收違法所得17.6元；2.沒收不符合食品安全標準的食品50包。
（三）原因排查及企業整改情況
昌吉市和悅億家商貿有限公司在購進該批次不合格食品時，索取了產品檢測結果，能夠提供供貨商信息和進貨臺賬。該公司保證在今后的經營中，嚴格落實進貨查驗制度，認真學習相關法律法規，對銷售的產品質量更加嚴格把關，確保銷售給消費者的食品質量達標。
（四）其他核查處置措施
昌吉市市場監督管理局已于2022年5月30日對昌吉市和悅億家商貿有限公司整改落實情況進行復查驗收。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2022年6月28日
日期：2022-07-02
