雀巢于11月22日作出新承諾，將力求為全球人類的日常生活帶來平衡膳食。雀巢將以 2022 年年度財報為起點，在其中公布旗下全球產品組合的營養價值。2023 年，雀巢還將開始在 14 個國家和地區使用當地政府承認的食品包裝正面標識系統公布其在當地銷售的產品組合的營養價值信息。雀巢認為信息透明是建立信任的關鍵，這也是雀巢作出這一承諾的初衷。雀巢長期以來一直致力于幫助人們將多樣化的食品與飲料作為平衡膳食的組成部分 ；新的承諾將使雀巢在這個方面更進一步。
藉由此次承諾，雀巢將進一步發展擴大其特定細分市場的產品組合，包括：營養豐富的植物基產品和兒童產品。雀巢將充分發揮研發能力，并借助先進的營養度量系統，不斷提升食品與飲料的營養價值。另外，雀巢還將進一步擴展可負擔且營養豐富的食品和飲料。2021 年，雀巢共提供了 1246 億份可負擔的營養強化產品，至少包含以下一種用于強化公共健康的微量營養素：鐵、碘、維生素 A 和鋅。
使用外部公認的營養衡量標準提高信息透明度
作為全球報告承諾的一部分，雀巢將以健康之星評級（Health Star Rating）為標準對其食品和飲料進行評估。健康之星評級是營養獲取指數（Access to Nutrition Index）使用的一種營養度量系統，也應用在一些國家的食品包裝正面標識上。健康之星評級會考量食品的總能量、有益營養素和成分的含量（例如纖維、蛋白質和豆類）以及限制性營養素（例如糖、飽和脂肪和鹽）的含量。健康之星評級將為雀巢在全球186個國家除專業營養產品外廣泛銷售的食品和飲料提供單一的比較基礎。
雀巢還將報告其眾多專業營養產品的營養價值，包括嬰兒營養、雀巢健康科學和寵物業務等，這些產品大部分不在健康之星評級的評分范圍內。
為幫助消費者明智地選擇產品，雀巢產品將繼續自愿地或按照當地政府的相關要求執行當地食品包裝正面標識計劃，例如Nutri-Score。雀巢還會針對其產品提供配套的攝入指引和服務以支持消費者的平衡膳食。雀巢集團及旗下品牌將一如既往地引領業界的負責任營銷實踐。
原文鏈接：Nestlé to provide transparency on the nutritional value of its portfolio
日期：2022-12-01
藉由此次承諾，雀巢將進一步發展擴大其特定細分市場的產品組合，包括：營養豐富的植物基產品和兒童產品。雀巢將充分發揮研發能力，并借助先進的營養度量系統，不斷提升食品與飲料的營養價值。另外，雀巢還將進一步擴展可負擔且營養豐富的食品和飲料。2021 年，雀巢共提供了 1246 億份可負擔的營養強化產品，至少包含以下一種用于強化公共健康的微量營養素：鐵、碘、維生素 A 和鋅。
使用外部公認的營養衡量標準提高信息透明度
作為全球報告承諾的一部分，雀巢將以健康之星評級（Health Star Rating）為標準對其食品和飲料進行評估。健康之星評級是營養獲取指數（Access to Nutrition Index）使用的一種營養度量系統，也應用在一些國家的食品包裝正面標識上。健康之星評級會考量食品的總能量、有益營養素和成分的含量（例如纖維、蛋白質和豆類）以及限制性營養素（例如糖、飽和脂肪和鹽）的含量。健康之星評級將為雀巢在全球186個國家除專業營養產品外廣泛銷售的食品和飲料提供單一的比較基礎。
雀巢還將報告其眾多專業營養產品的營養價值，包括嬰兒營養、雀巢健康科學和寵物業務等，這些產品大部分不在健康之星評級的評分范圍內。
為幫助消費者明智地選擇產品，雀巢產品將繼續自愿地或按照當地政府的相關要求執行當地食品包裝正面標識計劃，例如Nutri-Score。雀巢還會針對其產品提供配套的攝入指引和服務以支持消費者的平衡膳食。雀巢集團及旗下品牌將一如既往地引領業界的負責任營銷實踐。
原文鏈接：Nestlé to provide transparency on the nutritional value of its portfolio
日期：2022-12-01
