2022年11月10日-11月24日，海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 15 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京強怡餐廳
（招牌名稱：李老三牛肉拉面）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
2、北京椒焗餐飲店
（招牌名稱：椒焗麻辣燙）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
3、北京赤羽物業有限責任公司味美春川菜館
（招牌名稱：淘氣貓）
存在生產經營條件發生變化未按規定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
4、北京海洋易家科貿有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在當事人后廚有蒼蠅未能及時殺滅，所使用味精調料未留存供貨方資質等證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
5、廣信敬源（北京）超市有限公司
（招牌名稱：無）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
6、北京漢拿山金鑫餐飲管理有限公司遠大路分店
（招牌名稱：匠人牛品）
存在未及時清理超過保質期的食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
7、北京西埠頭福祥酒家
（招牌名稱：潮閩海鮮）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
8、北京弘盛福餐飲有限公司
（招牌名稱：寬板凳老灶火鍋）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
9、北京朦朧紗餐飲服務有限公司
（招牌名稱：麥堡王漢堡炸雞）
存在網上經營未按要求進行信息公示和更新的問題，違反了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條的規定，依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第三十二條的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10、北京越和順餐飲管理有限公司
（招牌名稱：PHO爺越南料理）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
11、北京阿翁餐飲有限公司
（招牌名稱：阿翁石鍋魚）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
12、北京澳九記餐飲有限公司八福盈門餐飲分公司
（招牌名稱：澳門味道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
13、北京南鑼肥貓餐飲有限公司黃莊分公司
（招牌名稱：南鑼肥貓）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
14、北京村上優祥餐飲有限責任公司
（招牌名稱：村上一屋）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
15、北京中天火爐火餐飲有限公司海淀分公司
（招牌名稱：火爐火）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2022-12-07
1、北京強怡餐廳
（招牌名稱：李老三牛肉拉面）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
2、北京椒焗餐飲店
（招牌名稱：椒焗麻辣燙）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
3、北京赤羽物業有限責任公司味美春川菜館
（招牌名稱：淘氣貓）
存在生產經營條件發生變化未按規定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
4、北京海洋易家科貿有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在當事人后廚有蒼蠅未能及時殺滅，所使用味精調料未留存供貨方資質等證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
5、廣信敬源（北京）超市有限公司
（招牌名稱：無）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
6、北京漢拿山金鑫餐飲管理有限公司遠大路分店
（招牌名稱：匠人牛品）
存在未及時清理超過保質期的食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
7、北京西埠頭福祥酒家
（招牌名稱：潮閩海鮮）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
8、北京弘盛福餐飲有限公司
（招牌名稱：寬板凳老灶火鍋）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
9、北京朦朧紗餐飲服務有限公司
（招牌名稱：麥堡王漢堡炸雞）
存在網上經營未按要求進行信息公示和更新的問題，違反了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條的規定，依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第三十二條的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10、北京越和順餐飲管理有限公司
（招牌名稱：PHO爺越南料理）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
11、北京阿翁餐飲有限公司
（招牌名稱：阿翁石鍋魚）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
12、北京澳九記餐飲有限公司八福盈門餐飲分公司
（招牌名稱：澳門味道）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
13、北京南鑼肥貓餐飲有限公司黃莊分公司
（招牌名稱：南鑼肥貓）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
14、北京村上優祥餐飲有限責任公司
（招牌名稱：村上一屋）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
15、北京中天火爐火餐飲有限公司海淀分公司
（招牌名稱：火爐火）
存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，存在未保持食品經營場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2022-12-07
