江蘇省市場監管局發布的《關于19批次食品不合格情況的通告》（2022年第17期）、《關于15批次食品不合格情況的通告》（2022年第18期）、《關于15批次食品不合格情況的通告》（2022年第19期）、《關于20批次食品不合格情況的通告》（2022年第20期）、《關于13批次食品不合格情況的通告》（2022年第29期），涉及蘇州市部分企業。現將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、皮皮蝦
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第17期）涉及吳中區城區翟勇海鮮攤經營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為養殖環節問題。當事人履行了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗來發現，吳中區市場監管局依據相關法律規定對當事人免予處罰。
二、梭子蟹、爬蝦
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第17期）、（2022年第20期）涉及蘇州長申商貿有限公司經營的梭子蟹、爬蝦，鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構均為上海市質量監督檢驗技術研究院。
（二）核查處置情況。經查，造成該2批次產品不合格原因為養殖環節問題。當事人履行了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗來發現，吳中區市場監管局依據相關法律規定對當事人免予處罰。
三、龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第18期）涉及標稱蘇州市平望調料醬品有限公司生產的龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類，阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為生產過程操作不當所致。吳江區市場監管局依據相關法律規定對當事人做出沒收不合格龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類1778袋、沒收違法所得281.96元、處罰款70000元的行政處罰。
四、魚皮花生
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第18期）涉及標稱蘇州蘇派食品有限公司生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為生產過程控制不嚴所致。太倉市市場監管局依據相關法律規定對當事人做出警告、沒收召回的魚皮花生3.448kg、處罰款85000元的行政處罰。
五、云片糕（熟粉類糕點）、步步糕（熟粉類糕點）
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第19期）涉及蘇時杭代商業管理（蘇州）有限公司經營的標稱蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠生產的云片糕（熟粉類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院；《通告》（2022年第29期）涉及吳江趣集超市經營的標稱蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠生產的步步糕（熟粉類糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
（二）生產環節核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因可能為原料問題。相城區市場監管局依據相關法律規定對蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠做出沒收違法所得843元、處罰款100000元的行政處罰。
（三）經營環節核查處置情況。經查，造成該批次云片糕（熟粉類糕點）不合格原因為生產環節問題。姑蘇區市場監管局依據相關法律規定對蘇時杭代商業管理（蘇州）有限公司做出警告、沒收違法所得57.5元、處罰款10000元的行政處罰；經查，造成該批次步步糕（熟粉類糕點）不合格原因為生產環節問題。吳江區市場監管局依據相關法律規定對吳江趣集超市做出沒收違法所得12元、處罰款2000元的行政處罰。
日期：2023-01-05
一、皮皮蝦
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第17期）涉及吳中區城區翟勇海鮮攤經營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為養殖環節問題。當事人履行了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗來發現，吳中區市場監管局依據相關法律規定對當事人免予處罰。
二、梭子蟹、爬蝦
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第17期）、（2022年第20期）涉及蘇州長申商貿有限公司經營的梭子蟹、爬蝦，鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構均為上海市質量監督檢驗技術研究院。
（二）核查處置情況。經查，造成該2批次產品不合格原因為養殖環節問題。當事人履行了進貨查驗義務，不合格產品無法通過進貨查驗來發現，吳中區市場監管局依據相關法律規定對當事人免予處罰。
三、龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第18期）涉及標稱蘇州市平望調料醬品有限公司生產的龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類，阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為生產過程操作不當所致。吳江區市場監管局依據相關法律規定對當事人做出沒收不合格龍眼蘿卜頭（鹽漬菜）即食類1778袋、沒收違法所得281.96元、處罰款70000元的行政處罰。
四、魚皮花生
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第18期）涉及標稱蘇州蘇派食品有限公司生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
（二）核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因為生產過程控制不嚴所致。太倉市市場監管局依據相關法律規定對當事人做出警告、沒收召回的魚皮花生3.448kg、處罰款85000元的行政處罰。
五、云片糕（熟粉類糕點）、步步糕（熟粉類糕點）
（一）抽檢基本信息。《通告》（2022年第19期）涉及蘇時杭代商業管理（蘇州）有限公司經營的標稱蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠生產的云片糕（熟粉類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院；《通告》（2022年第29期）涉及吳江趣集超市經營的標稱蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠生產的步步糕（熟粉類糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
（二）生產環節核查處置情況。經查，造成該批次產品不合格原因可能為原料問題。相城區市場監管局依據相關法律規定對蘇州市相城區黃埭鎮酥香記食品廠做出沒收違法所得843元、處罰款100000元的行政處罰。
（三）經營環節核查處置情況。經查，造成該批次云片糕（熟粉類糕點）不合格原因為生產環節問題。姑蘇區市場監管局依據相關法律規定對蘇時杭代商業管理（蘇州）有限公司做出警告、沒收違法所得57.5元、處罰款10000元的行政處罰；經查，造成該批次步步糕（熟粉類糕點）不合格原因為生產環節問題。吳江區市場監管局依據相關法律規定對吳江趣集超市做出沒收違法所得12元、處罰款2000元的行政處罰。
日期：2023-01-05
