韓國發布《食品添加劑法典》部分修改單，制定酶制劑的一般使用標準

2月14日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了第2023-11號告示，修改《食品添加劑法典》部分內容，其主要內容如下：
 
　　1. 制定酶制劑的一般使用標準。 
 
　　2. 刪除合成香料物質中1種重復的合成香料6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one，增加Fenchol、Geranyl acetone、5-Methyl-2-hept-4-one、（E,Z）-3,6-Nonadien-1-ol共4種合成香料的別名。 
 
　　3. 修改甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、羧甲基纖維素鈣、羧甲基淀粉鈉的使用標準。 
 
　　4. 修改海藻酸鈉等10種添加劑的成分規格試驗方法等。