據美國食品安全新聞網消息，上周美國FDA對5家乳企和2家海鮮加工廠發出警告信，原因分別是獸藥殘留與加工過程不衛生。
具體來講，2家海鮮加工廠受通報的原因是，生產、包裝、貯藏環節不衛生，可能會危害健康；并且HACCP方案不完善，沒有涵蓋所有的產品。
5家乳企被通報的原因包括：肉牛體內獸藥殘留量較高，沒有按照規定給藥，使用獸藥未做好記錄。
對此美國FDA責令相關企業在15個工作日內拿出整改措施。
原文鏈接：http://www.foodsafetynews.com/2014/07/fda-warning-letters-five-dairies-and-two-seafood-processors/
日期：2014-07-03
