為推進批發市場食品安全經營管理標準化，加強食品安全監管，保障人民群眾舌尖上的安全。2023年5月，在市局食品經營處的統一組織下，重慶市質量和標準化研究院相繼赴觀音橋食品批發市場、重慶雙福國際農貿城開展了《食用農產品批發市場食品安全經營管理規范》地方標準的調研工作。
在實地考察的基礎上我院就批發市場的基本情況、食用農產品入場、分區貯存、檢驗檢測、不合格品處置、衛生管理、應急管理、車輛管理、信息化建設等與各批發市場開辦者及入場商戶進行了深入的交流。探討了批發市場入場商戶在食用農產品追溯、進口食品中文標簽等方面的問題和建議。各批發市場表示標準的制定將有利于進一步規范市場的行為，助推市場的良性發展。同時也為此項標準的制定和實施提出了合理化的建議與意見。
此項調研明晰了食用農產品批發市場的食品安全經營管理現狀和需求，下一步，我院將根據調研情況合理確定標準范圍、優化調整標準結構、豐富完善標準內容，提高標準的可操作性，用標準化手段推動食用農產品批發市場食品安全經營管理的規范化運行，有力保障食品的質量安全。
日期：2023-05-23
在實地考察的基礎上我院就批發市場的基本情況、食用農產品入場、分區貯存、檢驗檢測、不合格品處置、衛生管理、應急管理、車輛管理、信息化建設等與各批發市場開辦者及入場商戶進行了深入的交流。探討了批發市場入場商戶在食用農產品追溯、進口食品中文標簽等方面的問題和建議。各批發市場表示標準的制定將有利于進一步規范市場的行為，助推市場的良性發展。同時也為此項標準的制定和實施提出了合理化的建議與意見。
此項調研明晰了食用農產品批發市場的食品安全經營管理現狀和需求，下一步，我院將根據調研情況合理確定標準范圍、優化調整標準結構、豐富完善標準內容，提高標準的可操作性，用標準化手段推動食用農產品批發市場食品安全經營管理的規范化運行，有力保障食品的質量安全。
日期：2023-05-23
