拉薩市市場監管局啟動食品安全檢查專項行動 全力護航“四考”

2023年高考、對口高職、中考、小考將至，為全面消除“四大考試”期間食品安全隱患，堵塞安全漏洞，全力防范化解食品安全風險，切實保障廣大考生餐食安全。近日，拉薩市市場監管局集中力量對各考點學校食堂、考點周邊餐飲服務單位和食品經營單位進行全面監督檢查。
 
　　執法人員嚴格督促各餐飲服務單位尤其是考點學校食堂加強食品安全管理，層層落實各項食品安全制度和食品安全責任。重點要求各考點學校食堂嚴格按照審核后的高考菜單制作餐食，在考試期間禁止供應冷葷類食品、生食類食品，禁止加工制作四季豆、野生蘑菇等高風險食品。針對檢查過程中個別學校食堂仍存在進銷貨臺賬及食品留樣登記不規范、校園便利店超范圍經營等問題，執法人員要求相關責任方立即整改，及時排查消除各類食品安全隱患，確保考試期間校園食品安全，嚴防食品安全事件發生。
 
　　此外，各縣（區）市場監管局嚴格按照屬地監管責任，對各考點及考點周邊食品安全監管做到全覆蓋，對發現的問題及時跟蹤落實，確保在考試前整改到位，積極推動我市“四大考試”期間食品安全監管任務落細落實。
 
　　下一步，拉薩市市場監管局將繼續密切關注“四考”動態，持續做好考試期間食品安全保障工作，繃緊弦、鉚足力，做好廣大考生的“護航人”。



日期：2023-06-07