歐盟修訂虎堅果和某些栽培真菌中鎘的最高含量

3.2.2

塊根和塊莖類蔬菜

單位(mg/kg)

最高水平適用于濕重。

最高水平適用于清洗和分離可食用部分之后。

3.2.2.1

塊根和塊莖類蔬菜，3.2.2.2、3.2.2.3、3.2.2.4、3.2.2.5、3.2.2.6和3.2.2.7所列產品除外

0.10

對于土豆，最高水平適用于去皮的土豆。

3.2.2.2

甜菜根

0.060

3.2.2.3

塊根芹

0.15

3.2.2.4

辣根，歐洲防風草，婆羅門參

0.20

3.2.2.5

除虎堅果以外的蘿卜

0.020

3.2.2.6

虎堅果

0.10

3.2.2.7

熱帶塊根和塊莖類蔬菜、歐芹根、蕪菁

0.050

3.2.9

真菌

單位(mg/kg)

最高水平適用于濕重。

最高水平適用于清洗和分離可食用部分之后。

3.2.9.1

雙孢蘑菇

0.050

3.2.9.2

除雙孢蘑菇以外的栽培真菌

0.15

3.2.9.3

野生真菌

0.50