2023年1-10月份肉雞出欄量同比增加6.0%，肉產量同比增加9.5%，存欄量同比增加10.0%。10月份肉雞產業綜合收益每只2.36元/只，同比減少1.18元/只；商品肉雞生產環節，白羽肉雞養殖每只虧損1.12元/只（正常只雞盈利2元），黃羽肉雞養殖每只收益5.77元/只（正常只雞盈利5.5元）。
白羽肉雞
供增需減，產能再創新高，產品價格下行
1、行業概況：10月份父母代存欄量不斷增加，在產存欄量保持在高位；商品雞苗供應量有所減少，價格小幅上漲，依舊虧損；毛雞出欄量繼續增加，價格繼續降低，商品養殖收益虧損擴大；屠宰場開工負荷率下降，庫存增加，雞肉價格下跌，產業綜合收益虧損擴大。
2、雞肉市場：本月分割雞肉批發價格持續下行，月末分割雞肉批發價格較月初下跌4.5%，而全月雞肉綜合價格均值較上月下降4.4%。屠宰廠開工負荷率下降約2個百分點，整體庫存水平上升約2個百分點，市場銷售壓力增加。
3、毛雞市場：從全國來看，10月份出欄量繼續增加，環比增加5.4%，同比增加29.6%，創歷史新高。從上市企業來看，本月肉產量環、同比均增加。從市場形勢看，全月毛雞價格大體呈L型走勢，月度均價環比下降6.6%，同比下降16.8%；月末價格較月初下跌6.5%。
4、雞苗市場：本月雞苗供應量環比減少8.8%，同比仍增加22.9%；累計雞苗銷售量同比增13.9%。上市企業雞苗銷售量環比增加，累計銷量同比增長。雞苗價格呈震蕩下行走勢，本月均價為2.14元/只，與上月相比上漲7.2%，與上年同期相比下跌38.2%；月末時價格為1.98元/只，較月初下跌16.2%。
5、種雞生產：父母代種雞存欄量繼續上升，再創歷史高峰，但存欄結構出現變化，在產存欄占比下降，后備存欄占比上升并創歷史新高；種雞平均存欄量環比增加3.0%，同比增加18.8%；后備存欄量環比增加3.8%，同比增加14.1%，在產存欄量環比增加2.3%，同比增加23.1%。父母代生產從4月末進入虧損狀態，至今僅8月上半月有少量盈利，本月種雞淘汰進度有所減緩，當前平均使用周期延長至75周。補欄量較上月減少3.1%，處于正常區間，三季度補欄量較去年同期減少5.3%，前三季度的補欄情況比較均衡，預計后期父母代存欄將逐漸平穩。
6、后市預期：從生產周轉規律看，短期內毛雞出欄量呈減少趨勢，但產能仍呈增長趨勢，估計12月份將恢復增長；從銷售情況看，雞肉銷售速度有所減緩，雞肉產品價格已經下跌至近2年來的低位，并仍有繼續下跌的趨勢；從產業收益狀況看，本月父母代生產和商品養殖虧損，屠宰場盈利增加，祖代生產仍保持較好盈利，產業綜合收益虧損擴大；從市場形勢看，其他肉類價格低位，無利于雞肉消費增加；從產業發展看，大企業增速減緩，小企業產能有所增長；從行業情緒看，對后市仍較為樂觀。綜合來看，中短期形勢為“供增需平”，產量保持增長速度放緩，需求較為平穩，毛雞出欄量和肉產量在短期內小幅下降后恢復增長，價格將在低位震蕩；估計全年同比增量約為8-14%。
7、特殊事件：美國阿拉巴馬州一家商業禽場發生高致病性禽流感疫情，有29.65萬只家禽收到影響。11月4日益生股份在互動平臺表示，受此影響，11月公司無法引種。
黃羽肉雞
1、市場概況：市場白條雞價格回落；集市交易量環比小幅縮小，毛雞出欄量環比增加，價格下降，消費需求處于季節性旺季末期。
2、養殖生產：從全國來看，本月出欄量環比增加6.4%，同比減少9.0%，累計出欄同比減少2.6%；從上市企業看，本月出欄量環比增加1.0%，同比增加6.7%，累計出欄增加約10.4%，大企業增速在不斷放緩。
3、毛雞市場：往年7-10月份為消費旺季，今年市場表現從8月份才有所好轉，在出欄量降低至去年同期水平后，價格才開始快速上漲，但仍低于去年同期；本月毛雞價格轉向下行，均價環比下跌4.0%，同比下降18.2%；上市公司的毛雞銷售價格變化一致，環比下跌7.6%，同比下降21.3%。
4、苗雞市場：本月雞苗銷售形勢開始轉弱，雞苗銷售量基本持平，同比減少11.3%；價格下降，環比下跌8.9%，同比下跌19.2%，均價較上月下降0.20元/只；成本利潤率僅為3.1%。
5、種雞生產：本月毛雞和雞苗價格呈下跌走勢，父母代補欄量反有所上升，種雞存欄與上月基本持平，在產種雞存欄量繼續減少1.7%；單位種雞月供應雞苗量保持低位，與上月相比小幅下降0.2%，同比減少3.8%；種業企業經營狀況為微幅盈利。
6、后市預期：從生產周轉規律看，種雞存欄量和雞苗產銷量位于歷史中等偏低水平，雞苗產銷量一直在偏低位置震蕩，中短期內毛雞出欄量保持低位并呈小幅下降走勢；從銷售情況看，按照往年經驗當前生產量略多于消費需求，價格相對于同期偏低；從產業收益看，本月產業收益下降至一般水平，外包生產的肉雞企業盈利偏低；從市場形勢看，集貿市場白條雞價格出現下降，交易量減少；從行業情緒看，連續的低迷和減產，從業者情緒低迷，期盼與悲觀交織。綜合來看，中短期形勢為“供需雙減”，估計11月份市場毛雞價格下跌概率較大；這種形勢有可能維持到明年4月份。
日期：2023-11-16
白羽肉雞
供增需減，產能再創新高，產品價格下行
1、行業概況：10月份父母代存欄量不斷增加，在產存欄量保持在高位；商品雞苗供應量有所減少，價格小幅上漲，依舊虧損；毛雞出欄量繼續增加，價格繼續降低，商品養殖收益虧損擴大；屠宰場開工負荷率下降，庫存增加，雞肉價格下跌，產業綜合收益虧損擴大。
2、雞肉市場：本月分割雞肉批發價格持續下行，月末分割雞肉批發價格較月初下跌4.5%，而全月雞肉綜合價格均值較上月下降4.4%。屠宰廠開工負荷率下降約2個百分點，整體庫存水平上升約2個百分點，市場銷售壓力增加。
3、毛雞市場：從全國來看，10月份出欄量繼續增加，環比增加5.4%，同比增加29.6%，創歷史新高。從上市企業來看，本月肉產量環、同比均增加。從市場形勢看，全月毛雞價格大體呈L型走勢，月度均價環比下降6.6%，同比下降16.8%；月末價格較月初下跌6.5%。
4、雞苗市場：本月雞苗供應量環比減少8.8%，同比仍增加22.9%；累計雞苗銷售量同比增13.9%。上市企業雞苗銷售量環比增加，累計銷量同比增長。雞苗價格呈震蕩下行走勢，本月均價為2.14元/只，與上月相比上漲7.2%，與上年同期相比下跌38.2%；月末時價格為1.98元/只，較月初下跌16.2%。
5、種雞生產：父母代種雞存欄量繼續上升，再創歷史高峰，但存欄結構出現變化，在產存欄占比下降，后備存欄占比上升并創歷史新高；種雞平均存欄量環比增加3.0%，同比增加18.8%；后備存欄量環比增加3.8%，同比增加14.1%，在產存欄量環比增加2.3%，同比增加23.1%。父母代生產從4月末進入虧損狀態，至今僅8月上半月有少量盈利，本月種雞淘汰進度有所減緩，當前平均使用周期延長至75周。補欄量較上月減少3.1%，處于正常區間，三季度補欄量較去年同期減少5.3%，前三季度的補欄情況比較均衡，預計后期父母代存欄將逐漸平穩。
6、后市預期：從生產周轉規律看，短期內毛雞出欄量呈減少趨勢，但產能仍呈增長趨勢，估計12月份將恢復增長；從銷售情況看，雞肉銷售速度有所減緩，雞肉產品價格已經下跌至近2年來的低位，并仍有繼續下跌的趨勢；從產業收益狀況看，本月父母代生產和商品養殖虧損，屠宰場盈利增加，祖代生產仍保持較好盈利，產業綜合收益虧損擴大；從市場形勢看，其他肉類價格低位，無利于雞肉消費增加；從產業發展看，大企業增速減緩，小企業產能有所增長；從行業情緒看，對后市仍較為樂觀。綜合來看，中短期形勢為“供增需平”，產量保持增長速度放緩，需求較為平穩，毛雞出欄量和肉產量在短期內小幅下降后恢復增長，價格將在低位震蕩；估計全年同比增量約為8-14%。
7、特殊事件：美國阿拉巴馬州一家商業禽場發生高致病性禽流感疫情，有29.65萬只家禽收到影響。11月4日益生股份在互動平臺表示，受此影響，11月公司無法引種。
黃羽肉雞
1、市場概況：市場白條雞價格回落；集市交易量環比小幅縮小，毛雞出欄量環比增加，價格下降，消費需求處于季節性旺季末期。
2、養殖生產：從全國來看，本月出欄量環比增加6.4%，同比減少9.0%，累計出欄同比減少2.6%；從上市企業看，本月出欄量環比增加1.0%，同比增加6.7%，累計出欄增加約10.4%，大企業增速在不斷放緩。
3、毛雞市場：往年7-10月份為消費旺季，今年市場表現從8月份才有所好轉，在出欄量降低至去年同期水平后，價格才開始快速上漲，但仍低于去年同期；本月毛雞價格轉向下行，均價環比下跌4.0%，同比下降18.2%；上市公司的毛雞銷售價格變化一致，環比下跌7.6%，同比下降21.3%。
4、苗雞市場：本月雞苗銷售形勢開始轉弱，雞苗銷售量基本持平，同比減少11.3%；價格下降，環比下跌8.9%，同比下跌19.2%，均價較上月下降0.20元/只；成本利潤率僅為3.1%。
5、種雞生產：本月毛雞和雞苗價格呈下跌走勢，父母代補欄量反有所上升，種雞存欄與上月基本持平，在產種雞存欄量繼續減少1.7%；單位種雞月供應雞苗量保持低位，與上月相比小幅下降0.2%，同比減少3.8%；種業企業經營狀況為微幅盈利。
6、后市預期：從生產周轉規律看，種雞存欄量和雞苗產銷量位于歷史中等偏低水平，雞苗產銷量一直在偏低位置震蕩，中短期內毛雞出欄量保持低位并呈小幅下降走勢；從銷售情況看，按照往年經驗當前生產量略多于消費需求，價格相對于同期偏低；從產業收益看，本月產業收益下降至一般水平，外包生產的肉雞企業盈利偏低；從市場形勢看，集貿市場白條雞價格出現下降，交易量減少；從行業情緒看，連續的低迷和減產，從業者情緒低迷，期盼與悲觀交織。綜合來看，中短期形勢為“供需雙減”，估計11月份市場毛雞價格下跌概率較大；這種形勢有可能維持到明年4月份。
日期：2023-11-16
