據外媒報道，澳大利亞昆士蘭州立大學的一項研究發現，每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康，更令人心情愉悅。
據報道，昆士蘭州大學藥學院的衛生經濟學研究員穆吉西克（Redzo Mujcic）表示，研究結果基于一項每年在澳大利亞進行的縱向家庭研究，對1.2萬戶家庭或個人進行調查。
穆吉西克稱，目前澳大利亞對于蔬果的消費指南多數是關于健康和長壽方面的，很少涉及對心理健康的影響。
穆吉西克的研究考察人們對于蔬果的選擇，并根據人們的滿意程度、緊張和活力水平等心理衛生指標進行評估，結果顯示，吃得越多效果越好，但也有一些最佳點。
穆吉西克說，每天吃大約5份水果和5份蔬菜令我們最開心，再多了效果不太有變化，但在受訪人群中，每天攝取10份或以上水果的人不足10%。
穆吉西克說，蔬果對心理健康的益處在女性身上表現最為明顯，但他對此無法解釋。
穆吉西克稱他的研究結果與近期來自英國和新西蘭的研究結果一致。穆吉西克稱，如果攝取蔬果真的對心理健康有效，政府的決策者需采取措施進行推廣，促使民眾更多地攝取蔬果。
原文鏈接：<http://www.abc.net.au/news/2014-10-21/key-to-happiness-is-eating-more-fruit-and-veg-says-researcher/5831508>
日期：2014-10-23
