抽檢不合格食品后處理工作是食品安全抽檢監測的關鍵環節，是化解食品安全風險、規范企業生產經營行為的有效手段，今年以來，為確保食品安全監督抽檢工作取得實效，持續凈化食品生產經營市場環境，西安市市場監管綜合執法支隊灞橋大隊采取五項不合格食品后處理措施，守護群眾“舌尖上的安全”。
一是及時通報，依法告知。
對涉及經營不合格食品的企業及時送達《檢驗報告》，告知其經營的不合格食品的名稱、生產日期、批號、規格型號、不合格項等；依法告知食品經營者如對檢驗結論有異議的，可在法定期限內提出復檢申請。
二是控制產品，責令改正。
依法向當事人下達《責令改正通知書》，責令其立即停止銷售抽驗涉及批次不合格食品的違法行為；對未銷售的不合格食品下架處理，并清點封存庫存的不合格食品；按照銷售臺賬或銷貨票據聯對已銷售的涉嫌不合格產品進行召回。
三是按照程序，嚴肅查處。
對未提出復檢申請和申請復檢結論判定為不合格的經營業戶及時納入行政處罰程序，并按照《食品安全法》的相關規定進行行政處罰。
四是重點監管，定期回訪。
將抽查不合格企業列入監管重點，采取定期核查與不定期核查相結合，及時了解和掌握食品質量穩定情況，對每次檢查發現的不合格情況督促整改，跟蹤檢查。
五是加強教育，強化警示。
對食品經營單位負責人加強法律法規知識的宣傳教育，督促企業在生產過程中嚴格執行食品安全各項制度，全面落實食品安全主體責任，同時，向社會公布不合格食品抽樣檢驗情況及后處理工作情況，以食品抽檢不合格案例進行警示教育，增強全體企業合法經營理念。
日期：2024-01-06
一是及時通報，依法告知。
對涉及經營不合格食品的企業及時送達《檢驗報告》，告知其經營的不合格食品的名稱、生產日期、批號、規格型號、不合格項等；依法告知食品經營者如對檢驗結論有異議的，可在法定期限內提出復檢申請。
二是控制產品，責令改正。
依法向當事人下達《責令改正通知書》，責令其立即停止銷售抽驗涉及批次不合格食品的違法行為；對未銷售的不合格食品下架處理，并清點封存庫存的不合格食品；按照銷售臺賬或銷貨票據聯對已銷售的涉嫌不合格產品進行召回。
三是按照程序，嚴肅查處。
對未提出復檢申請和申請復檢結論判定為不合格的經營業戶及時納入行政處罰程序，并按照《食品安全法》的相關規定進行行政處罰。
四是重點監管，定期回訪。
將抽查不合格企業列入監管重點，采取定期核查與不定期核查相結合，及時了解和掌握食品質量穩定情況，對每次檢查發現的不合格情況督促整改，跟蹤檢查。
五是加強教育，強化警示。
對食品經營單位負責人加強法律法規知識的宣傳教育，督促企業在生產過程中嚴格執行食品安全各項制度，全面落實食品安全主體責任，同時，向社會公布不合格食品抽樣檢驗情況及后處理工作情況，以食品抽檢不合格案例進行警示教育，增強全體企業合法經營理念。
日期：2024-01-06
