2023年12月21日，秘魯國家農業衛生局（SENASA）于發布2022年生牛奶和奶酪中微生物污染物的檢測報告。報告顯示：2022年共抽檢247個生牛奶樣本，233個（94.33%）樣本中的大腸桿菌超過限值；另外，在對新鮮奶酪樣本的致病微生物檢測中，沙門氏菌的檢出率為29.7%、單核細胞增生李斯特菌的檢出率為3.34%-18.7%（根據采樣地區不同）。
更多詳情參見：https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/5585502/4961918-perfil-de-riesgo-de-contaminantes-microbiologicos-en-leche-cruda-peru.pdf
日期：2024-01-09
更多詳情參見：https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/5585502/4961918-perfil-de-riesgo-de-contaminantes-microbiologicos-en-leche-cruda-peru.pdf
日期：2024-01-09
