編者按：自2005年開始，由網友GIGI提議，食品伙伴網主辦的《食品人看食品事——食品行業十大熱門詞匯》評選活動，在食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦17屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。活動分為網友推薦、網絡投票、網友點評、揭曉總結4個階段。
2023年12月5日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2023年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出15個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2023年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2023年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2023年食品行業熱門詞匯投票。
淄博燒烤
2022年疫情期間，來自山東大學的1.2萬名大學生被分到了淄博市進行隔離，臨別前一天，淄博市為他們安排了一頓燒烤，并約定等到春暖花開、疫情結束后請他們再回來吃燒烤。新冠疫情的寒冬過去，2023年3月初起，大學生群體共赴“春天之約”，相繼組團重回淄博擼串，并把“大學生組團到淄博吃燒烤”這一話題推上熱榜。“淄博燒烤”在社交平臺熱度上升不久后，3月10日，淄博市商務局相關負責人宣布淄博將成立燒烤協會。為方便食客出行，淄博不僅加開了24列從濟南至淄博間的周末往返“燒烤專列”，還新增21條定制燒烤公交專線。為營造良好消費環境，淄博官方也發布規范經營者價格行為提醒告誡書，要求不得拒絕或不履行價格承諾，不得隨意漲價，嚴禁收取未標明的費用欺詐消費者等。淄博市領導更是霸氣喊話，“誰敢砸我們的鍋，我就砸了誰的碗”。把消費者放在第一位，淄博不僅贏得了好口碑，更獲得了回頭客。淄博燒烤“出圈”為城市發展提供了一條值得借鑒的新路徑。
日期：2024-02-12
2023年12月5日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2023年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出15個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2023年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2023年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2023年食品行業熱門詞匯投票。
淄博燒烤
2022年疫情期間，來自山東大學的1.2萬名大學生被分到了淄博市進行隔離，臨別前一天，淄博市為他們安排了一頓燒烤，并約定等到春暖花開、疫情結束后請他們再回來吃燒烤。新冠疫情的寒冬過去，2023年3月初起，大學生群體共赴“春天之約”，相繼組團重回淄博擼串，并把“大學生組團到淄博吃燒烤”這一話題推上熱榜。“淄博燒烤”在社交平臺熱度上升不久后，3月10日，淄博市商務局相關負責人宣布淄博將成立燒烤協會。為方便食客出行，淄博不僅加開了24列從濟南至淄博間的周末往返“燒烤專列”，還新增21條定制燒烤公交專線。為營造良好消費環境，淄博官方也發布規范經營者價格行為提醒告誡書，要求不得拒絕或不履行價格承諾，不得隨意漲價，嚴禁收取未標明的費用欺詐消費者等。淄博市領導更是霸氣喊話，“誰敢砸我們的鍋，我就砸了誰的碗”。把消費者放在第一位，淄博不僅贏得了好口碑，更獲得了回頭客。淄博燒烤“出圈”為城市發展提供了一條值得借鑒的新路徑。
日期：2024-02-12
