烏克蘭制定果醬等食品標準

 　　2024年3月19日，烏克蘭最高拉達發布了烏克蘭農業政策和食品部第391號令，制定果醬、果凍和甜栗子泥等食品標準，自公布之日起6個月后生效。主要內容包括： 
　　（1）該標準為果醬、果凍、甜栗子泥等食品建立了單獨的質量指標和標簽要求，以便正確告知消費者食品屬性，防止誤導，不適用于供烘焙食品、糕點或餅干的成分；
 
　　（2）規定了果醬、果凍等食品的定義、物理性狀、部分工藝和水果成分及用量要求，只有符合相關要求的食品方能使用對應的食品名稱；
 
　　（3）添加水果的相關食品必須按質量比例降序標注水果成分名稱，添加三種或三種以上水果的，可標示為“水果混合物”或其它同義詞，標簽上還應標示每100g食品含水果和總糖含量，如其中二氧化硫含量超過10mg/kg，須在標簽上標注二氧化硫含量；
 
　　（4）符合該標準生效前的有效要求，但不符合該標準的相關食品，自該標準生效之日起3年內仍可銷售流通至保質期到期。
 
　　更多詳情參見：https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0304-24#Text



日期：2024-03-29