3月28日，由中國烹飪協會、武漢良之隆食材股份有限公司主辦，中國烹飪協會餐飲供應鏈與新零售工作委員會、中國食材電商節組委會承辦的2024餐飲新零售發展論壇于武漢成功舉辦。
中國烹飪協會會長楊柳致辭時講到，餐飲業的高速恢復發展，離不開餐飲服務和供應鏈伙伴們的有力支撐。隨著科技的發展和網絡的普及，越來越多的餐飲企業打破傳統銷售模式，利用外賣、短視頻、本地生活等主流平臺進行營銷，實現了線上銷售、線下引流的主動營銷，促進了餐飲品牌的發展。
此次大會還邀請到了中國農業產業化龍頭企業協會農產品質量與消費促進委員會主任、央聯食品保障分會會長金其洪，武漢良之隆食材股份有限公司董事長朱長良，廣州食尚國味集團創始人、陶陶居有限公司副董事長尹江波，零售圈生鮮研究中心主任唐功滿，抖音大客戶經理李佳寧。
本次論壇從餐飲行業如何打破傳統推動多方合作促進消費；餐飲的標準化和產業化如何發展；如何讓更多的餐飲企業能搭上餐飲新零售的快車三個維度進行了討論。
協會也將進一步積極與各相關服務商、平臺合作，共同探討合作機遇，為餐飲業的高質量發展提供保障服務，共同為餐飲業的持續穩定繁榮發展出謀劃策。
來自全國各地近200名餐飲企業、供應鏈企業、食材供應商參加了此次論壇。
日期：2024-04-01
中國烹飪協會會長楊柳致辭時講到，餐飲業的高速恢復發展，離不開餐飲服務和供應鏈伙伴們的有力支撐。隨著科技的發展和網絡的普及，越來越多的餐飲企業打破傳統銷售模式，利用外賣、短視頻、本地生活等主流平臺進行營銷，實現了線上銷售、線下引流的主動營銷，促進了餐飲品牌的發展。
此次大會還邀請到了中國農業產業化龍頭企業協會農產品質量與消費促進委員會主任、央聯食品保障分會會長金其洪，武漢良之隆食材股份有限公司董事長朱長良，廣州食尚國味集團創始人、陶陶居有限公司副董事長尹江波，零售圈生鮮研究中心主任唐功滿，抖音大客戶經理李佳寧。
本次論壇從餐飲行業如何打破傳統推動多方合作促進消費；餐飲的標準化和產業化如何發展；如何讓更多的餐飲企業能搭上餐飲新零售的快車三個維度進行了討論。
協會也將進一步積極與各相關服務商、平臺合作，共同探討合作機遇，為餐飲業的高質量發展提供保障服務，共同為餐飲業的持續穩定繁榮發展出謀劃策。
來自全國各地近200名餐飲企業、供應鏈企業、食材供應商參加了此次論壇。
日期：2024-04-01
