據越南胡椒和香料協會的消息，目前，越南在香料供應和加工方面位居世界第三，僅次于印度和中國，但主要為出口加工含量較低的產品。目前，越南全國有14家擁有深加工技術的香料廠。
就胡椒而言，越南胡椒產量和出口量位居世界第一。但是，在咖啡、榴蓮等其他作物發展迅速的背景下，越南胡椒種植面積和產量呈下降態勢。
越南胡椒和香料協會主席黃氏蓮表示，目前，必須關注維持胡椒的種植面積和產量，確保越南能夠保持其積極主動的地位，像目前一樣在調節世界市場價格方面發揮作用。從而，創造條件，提供資源，支持肉桂、八角等其他具有潛力的香料發展。
黃氏蓮女士表示，世界各地的消費者越來越關注健康問題，對香料的需求不斷增加。越南的香料產品種類豐富多樣，一些香料的質量獲得世界各地客戶的高度評價。
黃氏蓮女士指出，要為香料企業創造便利條件，營造良好的營商環境，支持香料企業促進改革創新，為應用高科技的企業提供優惠貸款等，努力在世界香料行業中形成越南香料價值鏈。
據越南胡椒和香料協會的報告，2023年，越南胡椒、肉桂、八角、辣椒、肉豆蔻、生姜、姜黃等香料出口額達12.57億美元。預計在未來5年，越南香料出口總額將達到22億美元。（完）
日期：2024-04-03
就胡椒而言，越南胡椒產量和出口量位居世界第一。但是，在咖啡、榴蓮等其他作物發展迅速的背景下，越南胡椒種植面積和產量呈下降態勢。
越南胡椒和香料協會主席黃氏蓮表示，目前，必須關注維持胡椒的種植面積和產量，確保越南能夠保持其積極主動的地位，像目前一樣在調節世界市場價格方面發揮作用。從而，創造條件，提供資源，支持肉桂、八角等其他具有潛力的香料發展。
黃氏蓮女士表示，世界各地的消費者越來越關注健康問題，對香料的需求不斷增加。越南的香料產品種類豐富多樣，一些香料的質量獲得世界各地客戶的高度評價。
黃氏蓮女士指出，要為香料企業創造便利條件，營造良好的營商環境，支持香料企業促進改革創新，為應用高科技的企業提供優惠貸款等，努力在世界香料行業中形成越南香料價值鏈。
據越南胡椒和香料協會的報告，2023年，越南胡椒、肉桂、八角、辣椒、肉豆蔻、生姜、姜黃等香料出口額達12.57億美元。預計在未來5年，越南香料出口總額將達到22億美元。（完）
日期：2024-04-03
