9月29日，2024年陜西省食品安全宣傳周主場活動在西安舉辦。活動上，市市場監管局表示將堅持“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）要求，守護“舌尖上的安全”。
主場活動播放了陜西省食品安全宣傳片，介紹了宣傳周重點活動安排，省市場監管局與西安海關簽訂合作備忘錄，大學生志愿者和外賣騎手進行“青春綻放夢想起航 共同守護食品安全”宣誓，向“2024年陜西省食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”媒體代表授旗，西安高新一中就落實校園食品安全主體責任作了發言。
今年以來，西安市食品安全工作認真落實“四個最嚴”要求，先后確定在食品生產、網絡餐飲、肉類產品、白酒市場、校園食品、校園周邊市場秩序等6個重點領域開展專項整治，系統強化全方位排查風險隱患、智慧化賦能高效治理、零容忍打擊違法行為、強支撐提升抽檢質效、聚合力推進多元共治、促長效推動建章立制等“六項舉措”，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法犯罪，全市未發生食品安全事件。西安市連續10年獲評全省食品安全考核A級等次。
在全方位排查風險隱患方面
我市聚焦食品生產，組織全覆蓋檢查，查改過程控制不嚴格、出廠檢驗不規范等問題760個；聚焦網絡餐飲，線上監測巡查、線下拉網排查，下線信息不實、無證經營等入網單位1177家；聚焦肉類產品開展全鏈條排查，集中整治午夜肉類產品，責令整改461家；聚焦白酒市場，開展3輪次打假治劣行動，查獲造假窩點3個，查扣侵權假冒偽劣酒品770瓶；聚焦校園食品，完成2輪次全覆蓋檢查；聚焦校園周邊市場秩序開展常態化聯合巡查，查改違規經營問題403個。
在智慧化賦能高效治理方面
我市已建成運行“智慧市監”一體化平臺，在全市學校食堂、集中供餐單位100%實現可視監管和智能巡檢，監測發現并即時處置后廚操作不規范、著裝不規范等問題告警信息7.25萬條。蓮湖區“老城根G park商業街區”建成全省首條智慧監管示范街區。
在零容忍打擊違法行為方面
我市大力推行西安市場監管“行政執法標準化”模式，扎實開展“鐵拳”行動，今年以來，全市查辦食品領域行政案件1392件。多部門聯合查辦的生產銷售偽劣牛肉、制售侵權假冒白酒等典型案例，依法嚴厲處罰，斬斷了違法鏈條，對違法分子形成了有力震懾。
在強支撐提升抽檢質效方面
我市已完成4.47萬批次食品抽檢，計劃完成率75.2%，抽檢合格率97%。持續推行大型農批市場“凌晨抽檢、清晨公示”工作機制，將抽樣時間從清晨7點提前到凌晨2點，做到農產品入場即抽樣、抽樣即送檢，今年累計快檢9.9萬批次，合格率99.5%。
在聚合力推進多元共治方面
我市發動多方力量共同參與，持續加大社會面宣傳，先后3次全覆蓋告知提醒食品主體，8次發布消費提示，食品安全“五進”活動服務群眾130余萬人次，開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”101批次。充分發揮食品安全責任險他律作用，累計投保食品生產經營單位9萬多戶，投入保費2500余萬元，提供社會風險保障250多億元。
在促長效推動建章立制方面
我市研究制定《農村集體聚餐食品安全風險防控工作規范》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《食品安全事件應急處置工作流程》，創新推行校園食品安全“兩單一線”工作法，進一步細化食品安全治理措施。建立“消費投訴快速反應”“重點景區駐點監管”“12315中心7×24小時流轉分辦”等工作機制，在商場、園區等消費密集區域設置101個消費維權工作站站，一線受理、快處快辦食品消費投訴，全力維護消費者合法權益。
擦亮“食安西安”品牌，西安一直在行動！市市場監管局將以更高的標準、更嚴的要求、更實的作風、更有力的行動，積極營造崇尚誠信的良好風尚，大力弘揚勤儉節約的傳統美德，筑牢食品安全防護網，同心共護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-09-30
主場活動播放了陜西省食品安全宣傳片，介紹了宣傳周重點活動安排，省市場監管局與西安海關簽訂合作備忘錄，大學生志愿者和外賣騎手進行“青春綻放夢想起航 共同守護食品安全”宣誓，向“2024年陜西省食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”媒體代表授旗，西安高新一中就落實校園食品安全主體責任作了發言。
今年以來，西安市食品安全工作認真落實“四個最嚴”要求，先后確定在食品生產、網絡餐飲、肉類產品、白酒市場、校園食品、校園周邊市場秩序等6個重點領域開展專項整治，系統強化全方位排查風險隱患、智慧化賦能高效治理、零容忍打擊違法行為、強支撐提升抽檢質效、聚合力推進多元共治、促長效推動建章立制等“六項舉措”，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法犯罪，全市未發生食品安全事件。西安市連續10年獲評全省食品安全考核A級等次。
在全方位排查風險隱患方面
我市聚焦食品生產，組織全覆蓋檢查，查改過程控制不嚴格、出廠檢驗不規范等問題760個；聚焦網絡餐飲，線上監測巡查、線下拉網排查，下線信息不實、無證經營等入網單位1177家；聚焦肉類產品開展全鏈條排查，集中整治午夜肉類產品，責令整改461家；聚焦白酒市場，開展3輪次打假治劣行動，查獲造假窩點3個，查扣侵權假冒偽劣酒品770瓶；聚焦校園食品，完成2輪次全覆蓋檢查；聚焦校園周邊市場秩序開展常態化聯合巡查，查改違規經營問題403個。
在智慧化賦能高效治理方面
我市已建成運行“智慧市監”一體化平臺，在全市學校食堂、集中供餐單位100%實現可視監管和智能巡檢，監測發現并即時處置后廚操作不規范、著裝不規范等問題告警信息7.25萬條。蓮湖區“老城根G park商業街區”建成全省首條智慧監管示范街區。
在零容忍打擊違法行為方面
我市大力推行西安市場監管“行政執法標準化”模式，扎實開展“鐵拳”行動，今年以來，全市查辦食品領域行政案件1392件。多部門聯合查辦的生產銷售偽劣牛肉、制售侵權假冒白酒等典型案例，依法嚴厲處罰，斬斷了違法鏈條，對違法分子形成了有力震懾。
在強支撐提升抽檢質效方面
我市已完成4.47萬批次食品抽檢，計劃完成率75.2%，抽檢合格率97%。持續推行大型農批市場“凌晨抽檢、清晨公示”工作機制，將抽樣時間從清晨7點提前到凌晨2點，做到農產品入場即抽樣、抽樣即送檢，今年累計快檢9.9萬批次，合格率99.5%。
在聚合力推進多元共治方面
我市發動多方力量共同參與，持續加大社會面宣傳，先后3次全覆蓋告知提醒食品主體，8次發布消費提示，食品安全“五進”活動服務群眾130余萬人次，開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”101批次。充分發揮食品安全責任險他律作用，累計投保食品生產經營單位9萬多戶，投入保費2500余萬元，提供社會風險保障250多億元。
在促長效推動建章立制方面
我市研究制定《農村集體聚餐食品安全風險防控工作規范》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《食品安全事件應急處置工作流程》，創新推行校園食品安全“兩單一線”工作法，進一步細化食品安全治理措施。建立“消費投訴快速反應”“重點景區駐點監管”“12315中心7×24小時流轉分辦”等工作機制，在商場、園區等消費密集區域設置101個消費維權工作站站，一線受理、快處快辦食品消費投訴，全力維護消費者合法權益。
擦亮“食安西安”品牌，西安一直在行動！市市場監管局將以更高的標準、更嚴的要求、更實的作風、更有力的行動，積極營造崇尚誠信的良好風尚，大力弘揚勤儉節約的傳統美德，筑牢食品安全防護網，同心共護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-09-30
