世界食品網

秘魯魷魚市場價格瘋狂上漲,面臨前所未有的短缺

   2024-10-08 凍品攻略微信號470
核心提示:根據UCN10月2日西班牙維哥國際漁業展會發布的報道:秘魯市場正面臨嚴重的魷魚短缺,導致價格上漲三倍,消費者難以獲取這一曾經價格實惠的主食。目前的價格已超過每公斤20秘魯索爾(約5.40美元),一些公司報告稱秘魯國內市場冷凍魷魚的價格已經高達每公斤22秘魯索爾。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
根據UCN10月2日西班牙維哥國際漁業展會發布的報道:秘魯市場正面臨嚴重的魷魚短缺,導致價格上漲三倍,消費者難以獲取這一曾經價格實惠的主食。目前的價格已超過每公斤20秘魯索爾(約5.40美元),一些公司報告稱秘魯國內市場冷凍魷魚的價格已經高達每公斤22秘魯索爾。
  
  一位秘魯海產品出口公司高管表示:“庫存幾乎消失,價格上漲使得許多消費者幾乎無法購買到剩余的魷魚。”
  
  這場危機的根源在于多種因素,包括氣候變化以及沒有監管的情況下捕撈魷魚的活動。據報道,這些漁船將魷魚帶到其他地方,以更高的價格出售,這使得我們幾乎無法獲取這些資源。該高管還呼吁加強監管,以保護當地資源。
  
  秘魯政府此前否認了一些關于中國漁船非法捕撈導致秘魯水域大魷短缺的指控。秘魯政府將這場魷魚危機歸因于氣候條件,特別是厄爾尼諾現象的影響。
  
  在最近幾周,由于魷魚的短缺,消費量大幅下降,許多賣家表示人們幾乎不再購買魷魚了。這迫使大多數公司通過用其他更經濟的魚類替代魷魚來進行調整。
  
  另一位行業內部人士表示:“許多公司正在關閉,尤其是那些完全依賴秘魯魷魚這一資源商業化的公司。在這樣的時刻,公司要么多元化,要么倒閉。那些未能足夠快地多元化以應對這一挫折的公司無法生存。”
  
  當前,整個秘魯魷魚行業的失望情緒明顯加劇。許多企業將責任歸咎于生產部長塞爾吉奧·岡薩雷斯和總統迪娜·博盧阿特,認為他們未能有效監管魷魚的捕撈活動,致使本地資源管理失控。行業代表呼吁設立有效的監管機構,以確保海洋資源的可持續管理,從而保障秘魯漁業的長遠發展。



日期:2024-10-08
 
地區: 歐洲 西班牙
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊