2024年10月7日，德國巴登-符騰堡州化學(xué)和獸醫(yī)調(diào)查辦公室 （CVUA）發(fā)布2023年動(dòng)物源性食品藥物殘留監(jiān)測(cè)報(bào)告。
2023年該機(jī)構(gòu)對(duì)3200多個(gè)采集自屠宰場(chǎng)和生產(chǎn)商的樣品進(jìn)行了藥理活性物質(zhì)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)14個(gè)樣品含有殘留物，占比0.4%。在21,000個(gè)屠宰場(chǎng)動(dòng)物樣本中，通過抑制劑檢測(cè)發(fā)現(xiàn)28個(gè)樣本（0.13%）含有抗生素殘留，其中16個(gè)樣本（0.08%）超過最高允許水平。在食品流通環(huán)節(jié)中檢測(cè)的960個(gè)樣品中，11個(gè)樣品（1.1%）檢出殘留，1個(gè)樣本（0.1%）不符合法律要求。在一個(gè)鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)的樣本中檢測(cè)到孔雀石綠的代謝物。1個(gè)來自孟加拉國的蝦樣品含有孔雀石綠代謝物，超過標(biāo)準(zhǔn)參考值，不符合法律要求。
更多詳情參見：https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=2&Thema_ID=2&ID=4063&lang=DE&Pdf=No
日期：2024-10-11
2023年該機(jī)構(gòu)對(duì)3200多個(gè)采集自屠宰場(chǎng)和生產(chǎn)商的樣品進(jìn)行了藥理活性物質(zhì)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)14個(gè)樣品含有殘留物，占比0.4%。在21,000個(gè)屠宰場(chǎng)動(dòng)物樣本中，通過抑制劑檢測(cè)發(fā)現(xiàn)28個(gè)樣本（0.13%）含有抗生素殘留，其中16個(gè)樣本（0.08%）超過最高允許水平。在食品流通環(huán)節(jié)中檢測(cè)的960個(gè)樣品中，11個(gè)樣品（1.1%）檢出殘留，1個(gè)樣本（0.1%）不符合法律要求。在一個(gè)鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)的樣本中檢測(cè)到孔雀石綠的代謝物。1個(gè)來自孟加拉國的蝦樣品含有孔雀石綠代謝物，超過標(biāo)準(zhǔn)參考值，不符合法律要求。
更多詳情參見：https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=2&Thema_ID=2&ID=4063&lang=DE&Pdf=No
日期：2024-10-11
