哈薩克斯坦蔬菜加工產品生產大幅縮減 依賴進口加劇

 　　（哈薩克國際通訊社訊）據Energyprom.kz統計分析網站報道，2024年前7個月，哈薩克斯坦加工蔬菜及罐頭生產量減少了13.8%，僅為1.05萬噸。 
　　這一數據僅為國內市場需求的六分之一。為彌補這一缺口，哈薩克斯坦依賴進口，進口產品的市場占有率已上升至85%。2024年1月至7月期間，國內市場共銷售了6.6萬噸加工蔬菜和罐頭產品，而本地生產的市場份額則從22.9%下滑至15.1%。
 
　　哈薩克斯坦的蔬菜罐頭產業自2018年以來處于停滯狀態。2018年，蔬菜罐頭的產量為2.66萬噸，而到2023年，這一數字減少了20.6%，降至2.12萬噸。然而，與此形成鮮明對比的是，進口量卻持續增長。2020年，哈薩克斯坦進口了10.54萬噸蔬菜罐頭，而僅在2024年前7個月，進口量就已達到5.9萬噸。
 
　　以東哈州為例，該州州長葉爾梅克·闊謝爾巴耶夫在今年夏天曾表示，盡管該地區是蔬菜種植大戶，但當地超市卻主要銷售由俄羅斯鄉村生產的罐頭黃瓜。這一現象表明，該地區缺乏有效的蔬菜加工能力，盡管擁有相應的生產設施，但這些設施幾乎未得到充分利用。
 
　　自2013年以來，哈薩克斯坦蔬菜加工企業的數量增加了27.9%，達到了55家。然而，這些企業的產能利用率仍然較低。以馬鈴薯加工為例，企業的產能利用率僅為63.6%，而番茄罐頭生產企業的產能利用率更是僅為55%。



日期：2024-10-15