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韓國生蠔大量死亡,增加進口中國水產品填補市場缺口

   2024-11-04 凍品攻略微信號717
核心提示:每年10月是韓國統營市生蠔捕撈的旺季,但今年的捕撈季節卻因持續的高溫天氣蒙上陰影。受高溫影響,統營及其周邊地區的海水溫度顯著升高,導致生蠔大量死亡,養殖戶遭受重大損失。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
每年10月是韓國統營市生蠔捕撈的旺季,但今年的捕撈季節卻因持續的高溫天氣蒙上陰影。受高溫影響,統營及其周邊地區的海水溫度顯著升高,導致生蠔大量死亡,養殖戶遭受重大損失。
 
  清晨7點,記者隨統營市的生蠔養殖戶諸先生出海捕撈。在海上,漁民們將吊養在水中的生蠔一串串打撈上船。然而,令人擔憂的是,超過五成的生蠔已在高溫中死亡,幸存的生蠔個頭也遠小于正常標準,達不到市場銷售要求。諸先生表示,雖然生蠔本身具備一定的耐熱性,但八月至九月間,連續多日的水溫超過30攝氏度,水中氧氣含量減少,加之細菌迅速繁殖,最終導致生蠔大批量死亡。
 
  今年夏季,韓國發布的海水高溫警報持續了71天,創下歷史最長紀錄,直接影響了包括統營、巨濟等南部主要生蠔養殖區域。根據官方統計,受害面積已占養殖場總面積的35%,生蠔減產已成為定局。統營市生蠔養殖協會會長池弘泰表示,當前拍賣市場上的生蠔數量比去年減少約兩成,同時,高溫也顯著提高了幼蠔的死亡率,這讓養殖戶們擔心明年的產量可能繼續下降。
 
  此外,不僅是生蠔,韓國全國的水產養殖業都因海水高溫而面臨危機。據韓國海洋水產部的數據顯示,截至10月13日,高溫已造成4923萬條養殖魚類死亡,較去年增長了55%。為了緩解國內水產供應緊張的局面,韓國的大型連鎖超市開始增加中國貽貝、鮑魚和蛤蜊等水產品的進口量,以填補市場缺口。

 




日期:2024-11-04
 
地區: 亞洲 韓國
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