2025年1月6日,越南食品安全局發布QCVN 8-1:2025/BYT號技術法規草案,擬制定食品中真菌毒素限量標準,意見反饋期截至2025年2月25日。部分限量見下表。
更多詳情參見:https://vfa.gov.vn/du-thao-gop-y/thong-tuban-hanh-quy-chuan-ky-thuat-quoc-gia-qcvn-8-12025byt-doi-voi-gioihan-o-nhiem-doc-to-vi-nam-trong-thuc-pham.html
日期:2025-01-14
真菌毒素名稱 | 食品種類 | 擬制定最大殘留限量(μg/kg或μg/L) |
黃曲霉毒素 | 谷物及其制品 | 黃曲霉毒素B1:8;總黃曲霉毒素:15 |
赭曲霉毒素A | 葡萄酒 | 2 |
玉米赤霉烯酮 | 小麥粉、玉米面 | 80 |
展青霉素 | 果蔬汁及衍生產品 | 50 |
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日期:2025-01-14