各市農業農村局：
據氣象部門預報，春節期間我省將出現大范圍雨雪和寒潮天氣，可能對蔬菜特別是設施蔬菜生產造成不利影響。為最大限度減輕災害損失，確保春節等重要節會期間蔬菜穩定安全供給，我廳制定了《科學應對大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩定供給技術指導意見》，現印發給你們，請結合生產實際參照執行。
山東省農業農村廳
2025年1月24日
科學應對大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩定供給技術指導意見
據省氣象部門預報，1月25日夜間至26日，我省魯西北、魯中和半島北部地區有小到中雪局部大雪，26日夜間至30日，大部分地區氣溫下降8℃～10℃，魯西北、魯中和半島內陸地區最低氣溫在－11℃～－8℃。此次寒潮天氣降溫幅度大、低溫持續時間長，可能對我省蔬菜生產造成不利影響。為指導各地科學有效應對寒潮天氣，確保春節等重大節會期間蔬菜產品安全穩定供給，特制定本意見。
一、做好安全隱患預防
加強火災等安全隱患排查，及時清理蔬菜生產園區特別是生產設施周邊可燃物，防止因燃放煙花爆竹等引起火災。重點做好卷簾機、應急加熱、補光燈、配電設備等風險排查和維護；使用應急輔助加溫設備時，嚴格按照安全使用說明操作，避免因產生一氧化碳造成人員中毒。
二、加強設施抗風雪寒潮能力
開展設施穩固性自查，抓緊組織種植主體提前檢修設施設備。對老舊設施或跨度較大、骨架結構不堅固的設施，要及時架設立柱支撐加固，防止雪量過大壓垮棚室。大風來臨前要關閉好通風口，拉緊加固壓膜線，壓牢壓實棚膜，及時更換、修補破損、有裂縫的棚膜，確保設施安全正常運行。
三、及時清除積雪
大雪前，可在保溫被外加蓋一層棚膜，利于除雪。提前準備好除雪工具，及時清除設施頂部積雪，特別是覆蓋老式保溫被的棚室，一定要及時除雪防止壓垮大棚。對積雪清除困難、存在棚室坍塌風險的，要及時破膜保棚，努力減輕災害損失。
四、強化保溫蓄熱及增加光照
雨雪天氣來臨前，可在設施后墻外加裝一層保溫被、苯板或泡沫板，提高保溫性能；在設施內加蓋雙層或多層棚膜；通風口處和大棚門口設置緩沖薄膜，提高設施抗寒保溫蓄熱能力。要提前準備好暖風機、電加熱器、應急增溫塊等輔助加溫物資裝備，在持續低溫的情況下及時加溫。連續陰天時應補充光照，安裝植物補光燈進行人工補光，每日補光4小時以上。雨雪過后，應盡早揭開保溫被進行采光，揭被應采取三段式揭被法，即從小揭到大揭再到完全揭，以防蔬菜因突然見光導致葉片急性萎蔫造成損傷。
五、加強田間管理
寒潮來臨前，盡量避免澆水追肥，以保持地溫。達到上市標準的蔬菜要及時采收，去除老葉、黃葉及病葉，適當疏花疏果，減輕植株壓力。可葉面噴施適宜濃度的蕓苔素內酯、0.3％磷酸二氫鉀和0.2％氯化鈣，提高植株抗逆能力。雨雪過后，可在晴朗天氣中午，葉面噴施甲基硫菌靈、多菌靈、百菌清等廣譜性殺菌劑防治病害；棚內濕度過大時，可用百菌清煙劑進行病害防治。使用彌粉機、微粉制劑、天敵昆蟲、生物藥劑、微生物制劑等新技術、新產品、新裝備科學防控病蟲害；合理使用高效、低毒、低殘留農藥，嚴格執行農藥安全使用間隔期規定，注意輪換用藥，減少農藥殘留，提高產品質量。
日期：2025-02-03
據氣象部門預報，春節期間我省將出現大范圍雨雪和寒潮天氣，可能對蔬菜特別是設施蔬菜生產造成不利影響。為最大限度減輕災害損失，確保春節等重要節會期間蔬菜穩定安全供給，我廳制定了《科學應對大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩定供給技術指導意見》，現印發給你們，請結合生產實際參照執行。
山東省農業農村廳
2025年1月24日
科學應對大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩定供給技術指導意見
據省氣象部門預報，1月25日夜間至26日，我省魯西北、魯中和半島北部地區有小到中雪局部大雪，26日夜間至30日，大部分地區氣溫下降8℃～10℃，魯西北、魯中和半島內陸地區最低氣溫在－11℃～－8℃。此次寒潮天氣降溫幅度大、低溫持續時間長，可能對我省蔬菜生產造成不利影響。為指導各地科學有效應對寒潮天氣，確保春節等重大節會期間蔬菜產品安全穩定供給，特制定本意見。
一、做好安全隱患預防
加強火災等安全隱患排查，及時清理蔬菜生產園區特別是生產設施周邊可燃物，防止因燃放煙花爆竹等引起火災。重點做好卷簾機、應急加熱、補光燈、配電設備等風險排查和維護；使用應急輔助加溫設備時，嚴格按照安全使用說明操作，避免因產生一氧化碳造成人員中毒。
二、加強設施抗風雪寒潮能力
開展設施穩固性自查，抓緊組織種植主體提前檢修設施設備。對老舊設施或跨度較大、骨架結構不堅固的設施，要及時架設立柱支撐加固，防止雪量過大壓垮棚室。大風來臨前要關閉好通風口，拉緊加固壓膜線，壓牢壓實棚膜，及時更換、修補破損、有裂縫的棚膜，確保設施安全正常運行。
三、及時清除積雪
大雪前，可在保溫被外加蓋一層棚膜，利于除雪。提前準備好除雪工具，及時清除設施頂部積雪，特別是覆蓋老式保溫被的棚室，一定要及時除雪防止壓垮大棚。對積雪清除困難、存在棚室坍塌風險的，要及時破膜保棚，努力減輕災害損失。
四、強化保溫蓄熱及增加光照
雨雪天氣來臨前，可在設施后墻外加裝一層保溫被、苯板或泡沫板，提高保溫性能；在設施內加蓋雙層或多層棚膜；通風口處和大棚門口設置緩沖薄膜，提高設施抗寒保溫蓄熱能力。要提前準備好暖風機、電加熱器、應急增溫塊等輔助加溫物資裝備，在持續低溫的情況下及時加溫。連續陰天時應補充光照，安裝植物補光燈進行人工補光，每日補光4小時以上。雨雪過后，應盡早揭開保溫被進行采光，揭被應采取三段式揭被法，即從小揭到大揭再到完全揭，以防蔬菜因突然見光導致葉片急性萎蔫造成損傷。
五、加強田間管理
寒潮來臨前，盡量避免澆水追肥，以保持地溫。達到上市標準的蔬菜要及時采收，去除老葉、黃葉及病葉，適當疏花疏果，減輕植株壓力。可葉面噴施適宜濃度的蕓苔素內酯、0.3％磷酸二氫鉀和0.2％氯化鈣，提高植株抗逆能力。雨雪過后，可在晴朗天氣中午，葉面噴施甲基硫菌靈、多菌靈、百菌清等廣譜性殺菌劑防治病害；棚內濕度過大時，可用百菌清煙劑進行病害防治。使用彌粉機、微粉制劑、天敵昆蟲、生物藥劑、微生物制劑等新技術、新產品、新裝備科學防控病蟲害；合理使用高效、低毒、低殘留農藥，嚴格執行農藥安全使用間隔期規定，注意輪換用藥，減少農藥殘留，提高產品質量。
日期：2025-02-03
