為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管力度，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)緊盯重點(diǎn)細(xì)密排查，扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查、專項(xiàng)培訓(xùn)等，全力守護(hù)春季開(kāi)學(xué)“第一餐”。
南湖
南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署籌劃春季開(kāi)學(xué)期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂及校外學(xué)生集體用餐配送單位的全覆蓋檢查，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺(tái)下發(fā)專項(xiàng)檢查任務(wù)，督促學(xué)校、幼兒園和校外學(xué)生集體用餐配送單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定風(fēng)險(xiǎn)防控清單，落實(shí)“兩員”職責(zé)并按規(guī)定做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
秀洲
秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局組織校園食品安全管理工作實(shí)務(wù)培訓(xùn)，全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人以及南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品安全總監(jiān)、安全員共計(jì)150余人參加。還聯(lián)合開(kāi)展了開(kāi)學(xué)季校園食品安全檢查，強(qiáng)化了校園食品安全責(zé)任落實(shí)、流程規(guī)范及監(jiān)督管理，提升了學(xué)校及食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、應(yīng)急能力和保障水平，確保全區(qū)校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。
嘉善
嘉善縣市場(chǎng)監(jiān)管局自2月13日起全面開(kāi)展食品安全“開(kāi)學(xué)第一查”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)各學(xué)校的主體責(zé)任落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)，以及操作規(guī)范等進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)，并要求學(xué)校對(duì)后廚衛(wèi)生進(jìn)行全面清潔，以嶄新面貌迎接開(kāi)學(xué)。嘉善縣局共檢查學(xué)校食堂18家、校園周邊餐飲店18戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題12個(gè)，均已當(dāng)場(chǎng)督促整改。
平湖
平湖市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)部分學(xué)校存在的硬件設(shè)施不齊全、病媒生物防制有漏洞等問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)校食堂完善“一校一策”并進(jìn)行針對(duì)性整改。下一步，將聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局等部門(mén)成立聯(lián)合檢查組，集中時(shí)間、集中力量完成學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全全覆蓋檢查，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。
海鹽
海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作過(guò)程控制以及校園周邊食品安全等方面展開(kāi)。開(kāi)學(xué)兩天共出動(dòng)人員18人次，檢查各類經(jīng)營(yíng)主體24家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，責(zé)令限期整改到位，并跟蹤復(fù)查，確保問(wèn)題隱患徹底消除。下一步，海鹽縣局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，完善長(zhǎng)效機(jī)制，確保監(jiān)管常態(tài)化，堅(jiān)決守護(hù)師生“舌尖安全”，營(yíng)造健康放心的校園食品環(huán)境。
海寧
海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”手段，結(jié)合“實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、記錄檢查、教育指導(dǎo)”等方式，重點(diǎn)檢查了學(xué)校“兩員”設(shè)置及履職、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)貯存、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任、健全管理體系，切實(shí)把好校園食安關(guān)。
桐鄉(xiāng)
桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員在開(kāi)學(xué)前夕提前介入，對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，聚焦食材采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件、加工制作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立問(wèn)題臺(tái)賬，督促限時(shí)整改。同時(shí)，借助智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)控食品加工全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警。
經(jīng)開(kāi)
嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局聯(lián)合區(qū)民生事業(yè)部、各街道食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校外供餐單位開(kāi)展食品安全“開(kāi)學(xué)第一查”行動(dòng)，檢查組深入學(xué)校食堂后廚、食品倉(cāng)庫(kù)、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康證明、食材采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范及餐飲具清洗消毒等方面，詳細(xì)查看食材進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的色標(biāo)管理不規(guī)范等問(wèn)題要求學(xué)校食堂立即落實(shí)整改。
港區(qū)
嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局港區(qū)分局聯(lián)合區(qū)社會(huì)發(fā)展與治理部、公安分局等部門(mén)開(kāi)展校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位“開(kāi)學(xué)第一查”行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校病媒生物防治、食材采購(gòu)及規(guī)范存儲(chǔ)、現(xiàn)場(chǎng)加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。督促校方進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。
下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將以高度的責(zé)任感和使命感，對(duì)全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外配餐單位進(jìn)行全覆蓋現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過(guò)壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、推動(dòng)社會(huì)共治等多項(xiàng)措施，為全市師生筑起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。
日期：2025-02-17
南湖
南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署籌劃春季開(kāi)學(xué)期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂及校外學(xué)生集體用餐配送單位的全覆蓋檢查，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺(tái)下發(fā)專項(xiàng)檢查任務(wù)，督促學(xué)校、幼兒園和校外學(xué)生集體用餐配送單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定風(fēng)險(xiǎn)防控清單，落實(shí)“兩員”職責(zé)并按規(guī)定做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
秀洲
秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局組織校園食品安全管理工作實(shí)務(wù)培訓(xùn)，全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人以及南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品安全總監(jiān)、安全員共計(jì)150余人參加。還聯(lián)合開(kāi)展了開(kāi)學(xué)季校園食品安全檢查，強(qiáng)化了校園食品安全責(zé)任落實(shí)、流程規(guī)范及監(jiān)督管理，提升了學(xué)校及食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、應(yīng)急能力和保障水平，確保全區(qū)校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。
嘉善
嘉善縣市場(chǎng)監(jiān)管局自2月13日起全面開(kāi)展食品安全“開(kāi)學(xué)第一查”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)各學(xué)校的主體責(zé)任落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)，以及操作規(guī)范等進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)，并要求學(xué)校對(duì)后廚衛(wèi)生進(jìn)行全面清潔，以嶄新面貌迎接開(kāi)學(xué)。嘉善縣局共檢查學(xué)校食堂18家、校園周邊餐飲店18戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題12個(gè)，均已當(dāng)場(chǎng)督促整改。
平湖
平湖市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)部分學(xué)校存在的硬件設(shè)施不齊全、病媒生物防制有漏洞等問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)校食堂完善“一校一策”并進(jìn)行針對(duì)性整改。下一步，將聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局等部門(mén)成立聯(lián)合檢查組，集中時(shí)間、集中力量完成學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全全覆蓋檢查，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。
海鹽
海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作過(guò)程控制以及校園周邊食品安全等方面展開(kāi)。開(kāi)學(xué)兩天共出動(dòng)人員18人次，檢查各類經(jīng)營(yíng)主體24家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，責(zé)令限期整改到位，并跟蹤復(fù)查，確保問(wèn)題隱患徹底消除。下一步，海鹽縣局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，完善長(zhǎng)效機(jī)制，確保監(jiān)管常態(tài)化，堅(jiān)決守護(hù)師生“舌尖安全”，營(yíng)造健康放心的校園食品環(huán)境。
海寧
海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”手段，結(jié)合“實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、記錄檢查、教育指導(dǎo)”等方式，重點(diǎn)檢查了學(xué)校“兩員”設(shè)置及履職、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)貯存、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任、健全管理體系，切實(shí)把好校園食安關(guān)。
桐鄉(xiāng)
桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員在開(kāi)學(xué)前夕提前介入，對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，聚焦食材采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件、加工制作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立問(wèn)題臺(tái)賬，督促限時(shí)整改。同時(shí)，借助智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)控食品加工全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警。
經(jīng)開(kāi)
嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局聯(lián)合區(qū)民生事業(yè)部、各街道食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校外供餐單位開(kāi)展食品安全“開(kāi)學(xué)第一查”行動(dòng)，檢查組深入學(xué)校食堂后廚、食品倉(cāng)庫(kù)、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康證明、食材采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范及餐飲具清洗消毒等方面，詳細(xì)查看食材進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的色標(biāo)管理不規(guī)范等問(wèn)題要求學(xué)校食堂立即落實(shí)整改。
港區(qū)
嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局港區(qū)分局聯(lián)合區(qū)社會(huì)發(fā)展與治理部、公安分局等部門(mén)開(kāi)展校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位“開(kāi)學(xué)第一查”行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校病媒生物防治、食材采購(gòu)及規(guī)范存儲(chǔ)、現(xiàn)場(chǎng)加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。督促校方進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。
下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將以高度的責(zé)任感和使命感，對(duì)全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外配餐單位進(jìn)行全覆蓋現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過(guò)壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、推動(dòng)社會(huì)共治等多項(xiàng)措施，為全市師生筑起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。
日期：2025-02-17
