2月20日，受山東省科學(xué)技術(shù)廳委托，由我院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)研究所主持的中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目“肉牛肉羊健康養(yǎng)殖及屠宰分割加工技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用”結(jié)題驗(yàn)收會(huì)在濟(jì)南召開(kāi)。所領(lǐng)導(dǎo)、所科技管理科及項(xiàng)目組成員參加了會(huì)議，會(huì)議由科技管理科崔文甲主任主持。
驗(yàn)收專(zhuān)家組由山東省畜牧局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心李俊玲研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所馬濤研究員、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)張艷麗教授、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)段春輝副教授、山東工程學(xué)院陳慶敏教授、山東省財(cái)政績(jī)效評(píng)價(jià)中心宋興修高級(jí)農(nóng)經(jīng)師、山東省公共衛(wèi)生臨床中心張福喜高級(jí)會(huì)計(jì)師7名專(zhuān)家組成。驗(yàn)收專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目主持人匯報(bào)，審閱了驗(yàn)收資料，經(jīng)質(zhì)詢(xún)與討論，一致同意項(xiàng)目通過(guò)結(jié)題驗(yàn)收。
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，在喀什地區(qū)引進(jìn)并開(kāi)發(fā)適宜當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖及加工條件的肉牛肉羊健康養(yǎng)殖、牛羊肉屠宰分割、宰后牛羊肉品質(zhì)調(diào)控、冷鮮牛羊肉加工及物流保鮮技術(shù)，制定喀什地區(qū)牛羊肉高出品率的分割分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)，集成構(gòu)建適宜于喀什地區(qū)的肉羊肉牛加工梯次關(guān)鍵技術(shù)體系2條，開(kāi)發(fā)具有民族特色的標(biāo)準(zhǔn)化加工新產(chǎn)品7種，為提高喀什地區(qū)肉牛肉羊科學(xué)養(yǎng)殖和肉牛肉羊屠宰加工水平，增進(jìn)喀什地區(qū)畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給能力作出了積極貢獻(xiàn)。（撰寫(xiě)：王維婷 核稿：劉麗娜）
日期：2025-02-26
驗(yàn)收專(zhuān)家組由山東省畜牧局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心李俊玲研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所馬濤研究員、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)張艷麗教授、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)段春輝副教授、山東工程學(xué)院陳慶敏教授、山東省財(cái)政績(jī)效評(píng)價(jià)中心宋興修高級(jí)農(nóng)經(jīng)師、山東省公共衛(wèi)生臨床中心張福喜高級(jí)會(huì)計(jì)師7名專(zhuān)家組成。驗(yàn)收專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目主持人匯報(bào)，審閱了驗(yàn)收資料，經(jīng)質(zhì)詢(xún)與討論，一致同意項(xiàng)目通過(guò)結(jié)題驗(yàn)收。
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，在喀什地區(qū)引進(jìn)并開(kāi)發(fā)適宜當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖及加工條件的肉牛肉羊健康養(yǎng)殖、牛羊肉屠宰分割、宰后牛羊肉品質(zhì)調(diào)控、冷鮮牛羊肉加工及物流保鮮技術(shù)，制定喀什地區(qū)牛羊肉高出品率的分割分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)，集成構(gòu)建適宜于喀什地區(qū)的肉羊肉牛加工梯次關(guān)鍵技術(shù)體系2條，開(kāi)發(fā)具有民族特色的標(biāo)準(zhǔn)化加工新產(chǎn)品7種，為提高喀什地區(qū)肉牛肉羊科學(xué)養(yǎng)殖和肉牛肉羊屠宰加工水平，增進(jìn)喀什地區(qū)畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給能力作出了積極貢獻(xiàn)。（撰寫(xiě)：王維婷 核稿：劉麗娜）
日期：2025-02-26
